極目新聞通訊員 李巽
品荊楚味道，化長(zhǎng)路鄉(xiāng)愁。9月5日，湖北交投實(shí)業(yè)公司以“韻味楚道”為主題，在荊州東服務(wù)區(qū)成功舉辦服務(wù)區(qū)“美食大比武”活動(dòng)。實(shí)業(yè)公司黨委副書(shū)記、總經(jīng)理汪鋒出席活動(dòng)并宣布比武開(kāi)始，實(shí)業(yè)公司黨委委員、副總經(jīng)理吳東、廖軼峰、何鯤參加活動(dòng)。
比武活動(dòng)在中華傳統(tǒng)文化瑰寶——舞獅的精彩演繹中拉開(kāi)序幕，緊接著舞蹈表演《滾滾長(zhǎng)江東逝水》《短歌行》，吉他演奏《五百年的滄海桑田》，在中華傳統(tǒng)文化的烘托中，點(diǎn)燃比武氣氛。廣大司乘紛紛駐足欣賞，現(xiàn)場(chǎng)掌聲不斷。
“我宣布，比武活動(dòng)正式開(kāi)始！”隨著一聲令下，比武正式開(kāi)始。來(lái)自孝感、黃岡、咸寧、宜昌、十堰、恩施、江漢分公司的7支代表隊(duì)迅即展開(kāi)了緊張激烈的比拼。選手們顛鍋控鏟，大小火快慢炒，動(dòng)作如行云流水，將傳統(tǒng)的食材，烹制成一道道展現(xiàn)地方特色的美食?！芭D蹄子燉小土豆”“羅田板栗燒雞”“荊沙財(cái)魚(yú)面”“鄖陽(yáng)萬(wàn)歷三合湯”“赤壁魚(yú)丸”“桂花玉糕妃子笑”“孝感汽水包”……荊楚特色菜品接連上桌，其誘人的色澤、撲鼻的香氣、精細(xì)的雕工以及巧妙的擺盤(pán)技藝，引來(lái)眾多司乘的圍觀與贊嘆。各服務(wù)區(qū)經(jīng)理不遺余力地現(xiàn)場(chǎng)推介，引得大家紛紛駐足欣賞、品嘗、拍照留念，為廚師們的精湛技藝喝彩。
活動(dòng)特邀現(xiàn)場(chǎng)過(guò)往司乘擔(dān)當(dāng)評(píng)委，司乘朋友們品鑒試吃后也是贊不絕口，紛紛對(duì)菜品的口味、色澤、創(chuàng)意等方面進(jìn)行了評(píng)價(jià)并投票。最終，來(lái)自江漢分公司荊州東服務(wù)區(qū)的“荊州財(cái)魚(yú)面”、咸寧分公司赤壁服務(wù)區(qū)的“赤壁魚(yú)丸”、孝感分公司G70孝感服務(wù)區(qū)的“孝感汽水包”、安陸服務(wù)區(qū)的“雪梅娘”、恩施分公司恩施服務(wù)區(qū)的“臘蹄子燉小土豆”、宜昌分公司霧渡河服務(wù)區(qū)的“松香生煎”、黃岡分公司木子店服務(wù)區(qū)的“板栗燒雞”榮獲三等獎(jiǎng)；來(lái)自江漢分公司荊州東服務(wù)區(qū)的“將軍鵝”、黃岡分公司中館驛服務(wù)區(qū)的“阿茂公鮮肉包”榮獲二等獎(jiǎng)；來(lái)自宜昌分公司宜昌北服務(wù)區(qū)的“桂花玉糕妃子笑”榮獲一等獎(jiǎng)，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。
此次比武活動(dòng)的成功舉辦，為服務(wù)區(qū)餐飲業(yè)態(tài)創(chuàng)新和發(fā)展提供了新思路。下一步，實(shí)業(yè)公司將圍繞成果轉(zhuǎn)化、餐飲品牌打造、餐飲服務(wù)品質(zhì)提升等方面持續(xù)發(fā)力，始終以“追隨消費(fèi)者”為核心理念，為公眾出行提供美味可口的特色餐飲和高品質(zhì)的服務(wù)體驗(yàn)，讓高速出行更美好。
