極目新聞記者 周萍英
通訊員 覃言
為加強(qiáng)城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理，進(jìn)一步規(guī)范市場經(jīng)營秩序，優(yōu)化營商環(huán)境，保障公眾飲食安全，9月2日、3日晚，湖北隨州市曾都區(qū)公安分局和工商管理部門聯(lián)合對該市北郊街道明珠路、吾悅廣場夜市攤點開展綜合整治。
民警聯(lián)合工商管理部門對夜市攤點開展綜合整治（通訊員 供圖）
“這些肉串都是在哪進(jìn)的貨？有沒有做好進(jìn)貨臺賬？”“健康證辦理了么？請出示一下您的健康證。”本次檢查行動，共出動聯(lián)合執(zhí)法人員13人次，檢查流動攤點50余家，重點進(jìn)行了“五看”。一看食品攤販?zhǔn)欠裨谥付ǖ牡攸c、確定的時段從事經(jīng)營活動；二看小攤販?zhǔn)欠褶k理備案登記卡；三看從業(yè)人員是否持有有效健康證上崗；四看衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)，從業(yè)人員是否穿戴整潔衣帽及口罩，經(jīng)營區(qū)域環(huán)境是否干凈、整潔，所用包材和容器是否符合食品衛(wèi)生要求。五看使用的食材是否符合規(guī)范、是否建立食材進(jìn)貨臺賬、是否存在感官異常等現(xiàn)象。
針對此次檢查存在未在指定的地點經(jīng)營、未登記備案、未持有效健康證明、現(xiàn)場衛(wèi)生較差的問題，執(zhí)法人員及時向各經(jīng)營者宣傳相關(guān)法律法規(guī)，提醒從業(yè)人員辦理健康證。在檢查的同時，執(zhí)法人員逐戶開展食品安全常識宣傳教育，要求食品攤販按照指定的地點、指定的時段從事食品經(jīng)營活動，保持周邊環(huán)境衛(wèi)生整潔，保證食品安全，不得妨礙交通通行。
