食博會上，市民提前囤購香腸、肉丸、魚糕等餐桌年貨 記者苗劍 攝
武漢晚報訊（記者趙歆）昨日，由湖北省人民政府、中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會、武漢市人民政府主辦的第27屆中國食品博覽會暨中國（武漢）國際食品交易會（以下簡稱“食博會”）二期在武漢國際會展中心開幕，吸引3萬多市民冒雨參展，買走2800萬美食。當(dāng)天恰逢冬至，來自青海的小眾口味水餃成為搶手貨，當(dāng)天賣出1.5噸。
“牦牛肉、藏羊肉煮的水餃與平時吃的確實有點不同，聞著香，吃著也勁道！”昨日，食博會二期上，匯集了來自青海、吉林、香港和泰國等地的美食，共有1000多家企業(yè)參展，產(chǎn)品數(shù)量達1萬多種。
開幕首日恰逢冬至，來自青海高原地區(qū)的牦牛肉與藏羊肉水餃成為當(dāng)天人氣產(chǎn)品，試吃展臺被嘗鮮市民打圍。市民張女士在現(xiàn)場試吃后，立馬掏錢買了4大袋，說要趕著晚上回家與孩子們分享。除了張女士這樣“新粉絲”外，在青海展區(qū)還有不少該款水餃的“鐵粉”。市民倪先生一大早從武昌趕過來，就是為了買青海水餃。“去年食博會上吃過，也買了幾袋，一直念念不忘這個味道。”倪先生說，回家后也在網(wǎng)上搜索了同款，發(fā)現(xiàn)水餃確實太“小眾”，網(wǎng)上尋不到代購，記了一年，今年特意加了商家微信方便繼續(xù)買。
“去年食博會第一次來，準(zhǔn)備了4噸的水餃，開展第三天左右就已經(jīng)賣光了。”參展商朱清文介紹，今年準(zhǔn)備了6噸水餃，開展第一天就售出了1.5噸。除了出售外，朱清文豪爽地表示，試吃品準(zhǔn)備了1000斤，歡迎市民現(xiàn)場對比水餃究竟有啥不同。據(jù)悉，本屆食博會分為兩期，22日二期食博會開幕將持續(xù)到26日，除來自青海的牛羊肉外，青稞、枸杞也受到歡迎。相關(guān)負責(zé)人介紹，除了青海，香港與湖北本土圍繞楚菜為核心的展區(qū)也值得一逛，市民可微信掃碼免費逛展。
