為了滿足球迷邊看足球邊吃燒烤的“愜意”心愿,41歲的武漢917球迷協(xié)會會長徐飛竟“一搭兩就”開起了一家名叫917的燒烤店,做起了燒烤店老板。很多武漢本地的足球粉絲邊看足球邊吃燒烤,設(shè)立一個“足球第二現(xiàn)場”。
燒烤師傅在工作。張金玉 攝
買個測溫計去測燒烤爐旁的溫度,不測不知道,一測嚇一跳,三伏天,燒烤爐旁的溫度竟然達到50℃以上,溫度計直接“爆表”。伴隨燒烤爐輸出的滾滾熱浪,這就是燒烤師傅的夜間生活……
球迷協(xié)會會長為足球開燒烤店
粉絲在店里為女足吶喊助威
7月28日,女足世界杯激戰(zhàn)正酣,武漢球迷組團在917燒烤店看球賽。張金玉 攝
7月28日晚,917燒烤店座無虛席。女足比賽一開始,球迷在燒烤店里的加油聲和吶喊聲不絕于耳。
這家917燒烤店的創(chuàng)建源于足球。武漢917球迷協(xié)會是中國足球球迷組織中第一家以數(shù)字命名的球迷會。協(xié)會會長為了能將球迷更好地聚攏在一起,41歲的徐飛“一搭兩就”開起了一家名叫917的燒烤店,做起了燒烤店老板。在他的店里,邊看足球邊吃燒烤,是一種生活方式。
圖為徐飛在武漢體育中心帶領(lǐng)917足球協(xié)會成員為足球隊吶喊助威。
徐飛講,開燒烤店可以設(shè)立一個“足球第二現(xiàn)場”,開燒烤店一方面是為了生活,另一方面是想把球迷聚攏在一起?!?17”寓意是“就在一起”,表達球迷與武漢足球榮辱與共,風(fēng)雨相隨。
溫度計竟然熱炸了!
燒烤師傅一晚喝十瓶水
圖為詹師傅在燒烤爐邊工作,汗?jié)n早已浸透衣服。
一盤盤烤串上桌了,一個個訂單接踵而來。一直忙著燒烤的詹師傅今年31歲,從事燒烤職業(yè)已接近十年。而烤爐前溫度50℃左右,詹師傅的汗珠順著臉頰流到了脖子,最終浸透整件淺色T恤。
“衣服干了又濕,濕了又干,等到下班回家時,衣服上都會有白花花的鹽漬。”詹師傅說。工作中大量出汗,他卻騰不出手為自己擦汗,一方面是為了速度,另一方面是避免辣椒弄到眼里刺激眼睛。
燒烤爐旁熱浪滾滾。張金玉 攝
一有空隙,詹師傅便拿起瓶身沾滿調(diào)料的1.5L塑料瓶,一口氣一瓶水全部喝下:“第7、8瓶了吧,有空就會喝一瓶,一晚上大概喝10瓶。”
一有空隙,詹師傅便大口補水。
站到炭爐前,記者立刻感受到什么叫作“火力全開”:全身的毛孔都被打開,汗水順著脖子直往下淌。拿測溫計觀察燒烤師傅周圍的溫度:1分鐘,溫度計已從29.7℃升至38.4℃;又過了不到1分鐘,溫度直接飆升至49.9℃。再過不久,溫度計竟直接“爆表”炸掉了。
記者拿著溫度計,測炭烤爐旁的溫度,已高達50℃。
燒烤店營業(yè)的時間是傍晚6時到凌晨1時,雖然這段時間室外“退熱”了,但是對燒烤師傅的“烤驗”才剛剛開始:50℃以上的溫度,在三伏天堅持七八個小時?!盀榱松?,也為了讓顧客吃到純粹的漢味燒烤,所以不怕辛苦?!闭矌煾嫡f。
激情的足球賽事點亮武漢的夜經(jīng)濟
圖為徐飛的燒烤店內(nèi),球迷一邊消夜,一邊看球。
2023年的女足世界杯是一場關(guān)于足球的盛宴,點燃了武漢的夜。“王霜這一腳太精彩了!王霜是我們武漢人的驕傲,中國女足是我們國人的驕傲!女足必勝!”917燒烤店內(nèi)球迷劉先生激情澎湃,對武漢姑娘王霜的表現(xiàn)贊不絕口。
除了徐飛的店,武漢一些沿街店鋪擺放著大屏幕,上面播放足球賽事等相關(guān)節(jié)目,球迷聚集準備到點觀賽。喝酒聊天,看球討論,成為不少市民消暑納涼的新方式。
盡管天氣比較悶熱,但足球為武漢帶來了新的“夜宵”場景,激情又純粹的足球賽事點亮武漢的夜經(jīng)濟。
(文/張金玉 實習(xí)生劉暢)