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  • 為兒打拼23年!孝感夫妻在武漢開小店只做一件事
    2023-02-06 09:35:00 來(lái)源: 長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)

    長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)大武漢客戶端2月5日訊(見(jiàn)習(xí)記者張金玉)農(nóng)歷正月十五,是闔家團(tuán)圓的元宵佳節(jié)。在武漢有一對(duì)夫妻,賣桂花湯圓已經(jīng)23年了。這家“李氏桂花湯圓”店開在低調(diào)而充滿煙火氣息的老巷子里——硚口區(qū)建樂(lè)路。湯圓店門面不足十平米,卻收拾得干凈整齊。

    每到元宵節(jié),小小的店鋪門口都會(huì)排起長(zhǎng)隊(duì)?!八麄兗议_了二十多年,我們就住在這附近。除了正月十五,平時(shí)我也要帶著爸爸來(lái)吃一碗。”張女士攙扶著自己年過(guò)八旬的父親,進(jìn)屋點(diǎn)了一碗湯圓。

    記者了解到, 這對(duì)老板夫妻來(lái)自孝感。先生姓劉,當(dāng)談及為什么取名為“李氏”湯圓,劉老板表示是因?yàn)槔掀判绽?。盡管二人開起了夫妻店,但他認(rèn)為女性能頂半邊天,更是出于對(duì)老婆的尊重,才起了這個(gè)名字。

    2000年,他們30歲來(lái)到武漢開店,一干就是23年。如今,店里來(lái)的基本都是老客戶,為了保證口味,他們每天都是天不亮就起床。夫妻倆堅(jiān)持用傳統(tǒng)的吊漿手藝配合桂花、自釀的孝感米酒做湯圓。他們相信,堅(jiān)守傳統(tǒng)老工藝,自然能吸引食客。因?yàn)橛昧闲迈r,桂花芝麻口味也非常鮮美。

    “最開始的時(shí)候,我們也很艱難。夏天天氣炎熱沒(méi)有人吃湯圓,就會(huì)產(chǎn)生淡季。但我們也開著,只因?yàn)檫€有很多老人家想要來(lái)吃一碗?!崩习迥镞叞鴾珗A邊說(shuō)道,“有些顧客幾年在外不回來(lái),但一回來(lái),他們就找我這個(gè)湯圓吃。如果我不在這里賣湯圓,他們找不到我,會(huì)感到失落。因此,我也想堅(jiān)守下去。”

    當(dāng)談及到了兒子,老板娘眼神里充滿了柔情和驕傲?!皟鹤有W(xué)一年級(jí)就帶他來(lái)武漢學(xué)習(xí),這里教育條件都更加好。我們辛苦的時(shí)候也有,但他很爭(zhēng)氣,現(xiàn)在大學(xué)里讀博也快畢業(yè)了。我們就算辛苦,也感到很欣慰、值得!”

    記者在美團(tuán)里看到許多顧客留言, 有的顧客已經(jīng)吃了二十年。網(wǎng)友“辰辰媽16”表示,她從小學(xué)吃到了當(dāng)“寶媽”:“小巷子里的湯圓我們?nèi)叶枷矚g吃,桂花味道很濃郁,帶著娃也一起喜歡上了??赡苓@就是一種習(xí)慣。”

    他們?nèi)諒?fù)一日用一碗碗桂花湯圓撐起一個(gè)家,供兒子在武漢讀書,直到博士快畢業(yè)。現(xiàn)在,在深巷里依舊飄著桂花湯圓香味,食客吃起來(lái)暖心暖胃,夫妻倆歷經(jīng)風(fēng)霜,用勤勞去擁抱平凡的幸福。

     

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