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　　? ? ? ? ? ? ? ? ? 仙桃市檔案館
　　關(guān)于征集楚菜(仙桃菜)檔案資料的公告
　　楚菜（仙桃菜）是楚文化的重要組成部分和載體，是仙桃走向世界的一張靚麗名片，為充分挖掘傳承楚菜（仙桃菜）歷史文化底蘊(yùn)，進(jìn)一步凝練楚菜（仙桃菜）文化特色，豐富楚菜（仙桃菜）文化內(nèi)涵，講好楚菜故（仙桃菜）事，傳承楚菜（仙桃菜）文化，市檔案館現(xiàn)面向社會(huì)公開征集楚菜（仙桃菜）檔案資料，歡迎社會(huì)各界人士參與捐贈(zèng)。
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　　征集內(nèi)容
　　1、本市相關(guān)機(jī)構(gòu)和組織形成的楚菜（仙桃菜）相關(guān)文件資料。
　　???? 2、本市各個(gè)歷史時(shí)期的飲食文獻(xiàn)，已出版的書籍、專著以及發(fā)表的文章。
　　???? 3、民間的烹飪、餐飲器皿。
　　???? 4、經(jīng)典名宴、名菜、名小吃烹飪制作工藝及視頻。
　　???? 5、入選非遺名錄的楚菜（仙桃菜）制作技藝相關(guān)文件、證書、獎(jiǎng)牌、圖片、音視頻等。
　　???? 6、本市名特蔬果、水產(chǎn)等特色食材獲評(píng)、注冊(cè)、入選各類地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、地理標(biāo)志商標(biāo)、綠色食品、有機(jī)食品等相關(guān)資料。
　　???? 7、楚菜大師個(gè)人檔案（反映生平和成就的各種證件、楚菜大師菜譜手稿、參加評(píng)選的各種文獻(xiàn)材料、重要照片、錄像等資料）。 ?8、楚菜（仙桃菜）名企名店檔案資料（以經(jīng)營(yíng)楚菜（仙桃菜）為主的飯店、酒店獲評(píng)各類稱號(hào)的等資料）。
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　　征集要求
　　1.捐贈(zèng)的檔案資料內(nèi)容真實(shí)、完整，知識(shí)產(chǎn)權(quán)無(wú)爭(zhēng)議，能充分反映仙桃市楚菜（仙桃菜）實(shí)際情況，載體形式可多樣。
　　??? 2.文學(xué)創(chuàng)作或藝術(shù)作品應(yīng)為原創(chuàng)。提供的紙質(zhì)照片或數(shù)碼圖像應(yīng)為原始照片，不作技術(shù)處理。提供音視頻檔案應(yīng)播放流暢、畫面清晰、主題明確、內(nèi)容完整。
　　??? 3.所提供的檔案資料等，請(qǐng)附簡(jiǎn)要文字說明，包括時(shí)間、地點(diǎn)、人物、事由等情況介紹。同時(shí)，請(qǐng)注明姓名、單位及聯(lián)系方式。
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　　征集辦法
　　1.本次征集活動(dòng)以接受單位及個(gè)人的自愿無(wú)償捐贈(zèng)為主。經(jīng)過市檔案館鑒定后入館收藏。市檔案館將按照有關(guān)規(guī)定程序與捐贈(zèng)者辦理接收手續(xù)，并頒發(fā)收藏證書。
　　2.凡經(jīng)接收入館的檔案資料均歸國(guó)家所有，將永久保存于市檔案館，并按照規(guī)定向社會(huì)提供利用。捐贈(zèng)者對(duì)其所捐檔案資料享有優(yōu)先利用權(quán)，并可對(duì)其所捐贈(zèng)的檔案資料中不宜向社會(huì)開放的部分，提出限制利用意見。
　　3.本征集活動(dòng)不設(shè)截止時(shí)間。熱忱歡迎社會(huì)各界、各群眾團(tuán)體及個(gè)人積極響應(yīng)，可靈活采取來電、來函或直接來訪等方式，商洽捐贈(zèng)具體事宜。
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　　聯(lián)系方式
　　聯(lián)系地址 ：仙桃市檔案館辦公樓二樓204室業(yè)務(wù)指導(dǎo)科?（仙桃市藝波路11號(hào)）或仙桃市文化中心內(nèi)市檔案館新址。
　　聯(lián)?系?人 ：劉瑤 13593966005
　　電子信箱 ：? 565619379@qq.com
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　　來源：仙桃市檔案館 編 輯/羅婉婷? 責(zé)編/鄧一凡??終審?/易趕幫?