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　　長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體3月20日訊（記者劉嘉）“中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐。”近日，教育部等針對(duì)中小學(xué)食品安全問題下發(fā)要求。3月20日，武漢市已要求各級(jí)相關(guān)部門加強(qiáng)食品安全管理，實(shí)行學(xué)校負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐制度。
　　據(jù)了解，由教育部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局和國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)共同制定的《學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》將于4月1日起施行。這一規(guī)定將適用于實(shí)施學(xué)歷教育的各級(jí)各類學(xué)校、幼兒園?！兑?guī)定》明確，中小學(xué)幼兒園應(yīng)建立集中用餐陪餐制度，每餐均應(yīng)有學(xué)校相關(guān)負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐，并做好陪餐記錄，有條件的中小學(xué)幼兒園還應(yīng)建立家長(zhǎng)陪餐制度；中小學(xué)幼兒園一般不得在校內(nèi)設(shè)置小賣部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。
　　20日，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者從武漢市學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)防范和傳染病防控工作會(huì)上獲悉，武漢市食安辦、市教育局和市衛(wèi)健委近期將組織各區(qū)開展食品安全、傳染病隱患大檢查，做好宣傳教育。武漢市還將按《規(guī)定》要求，在各中小學(xué)實(shí)行負(fù)責(zé)人與學(xué)生共同用餐制度。
　　其實(shí)，中小學(xué)校長(zhǎng)與學(xué)生共同用餐，在武漢市部分學(xué)校已經(jīng)推行多年。江漢區(qū)教育局體衛(wèi)藝站負(fù)責(zé)人介紹，該區(qū)堅(jiān)持全面清查學(xué)校食堂食材供應(yīng)、學(xué)生餐食供應(yīng)情況，堅(jiān)持師生同食同餐制度，還會(huì)定期進(jìn)行師生滿意調(diào)查。
　　為了讓同學(xué)們?cè)趯W(xué)校里吃得飽、吃得好，學(xué)校還動(dòng)了不少腦筋。武漢市第七十一中學(xué)花了1萬余元，購買專業(yè)食品保暖箱，讓同學(xué)們吃上熱呼呼的飯菜。每天中午，食堂員工和學(xué)校干部都會(huì)到各班了解學(xué)生飯菜質(zhì)量和進(jìn)餐情況。江漢區(qū)紅領(lǐng)巾學(xué)校（CBD校區(qū)）會(huì)提前安排好每周膳食，按一式四份打印，同時(shí)張貼于餐廳、校門口等處，讓師生、家長(zhǎng)監(jiān)督執(zhí)行。紅領(lǐng)巾學(xué)校（陽光校區(qū)），每學(xué)期都要舉辦自助餐形式的校園美食文化節(jié)。美食節(jié)上，師傅們將精心研發(fā)的菜品端上臺(tái)逐一亮相，讓師生大飽口福，師傅們自己也幸福感爆棚。
　　【編輯：符櫻】
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