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　　今天上午
　　@人民網(wǎng) 發(fā)布一個(gè)視頻
　　王凱向大家介紹武漢的年夜飯
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　　他在視頻中介紹：
　　我是武漢人
　　年三十這天
　　我們的習(xí)俗是
　　一家人聚在一起吃年夜飯
　　菜有全雞全鴨全魚(yú)
　　還有三糕
　　魚(yú)糕肉糕和年糕
　　三丸
　　魚(yú)丸肉丸和藕丸
　　另外餐桌上是一定有魚(yú)的
　　寓意年年有余




　　網(wǎng)友們看了視頻
　　忍不住在評(píng)論里留下了口水








　　還有一票網(wǎng)友
　　熱心補(bǔ)充起
　　武漢年夜飯的C位菜
　　藕湯啊、三臘啊
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　　前幾天
　　武漢演員朱一龍也曬了
　　他小時(shí)候在武漢過(guò)年的美好記憶
　　與家人一起守歲
　　掛滿(mǎn)陽(yáng)臺(tái)的臘魚(yú)臘肉
　　美味的炸春卷炸圓子
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　　年夜飯你喜歡的菜有哪些？
　　聽(tīng)說(shuō)武漢人年夜飯被這5道菜征服了


　　據(jù)2019年大眾點(diǎn)評(píng)“年味地圖”數(shù)據(jù)顯示
　　武漢人年夜飯
　　占據(jù)重要地位的前五道特色菜是
　　黃陂三鮮、藕夾、鹵菜、
　　排骨藕湯、粉蒸肉
　　同時(shí)
　　本次最火過(guò)年菜肴分別是
　　烤全羊、熱干面、豬肚雞、
　　烤鴨、椰子雞
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　　關(guān)于年夜飯、過(guò)年
　　我們武漢人一向是非常講究的
　　不信你瞧瞧作家池莉筆下
　　武漢的過(guò)年
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　　武漢這座城香了，無(wú)數(shù)人家的臘肉臘魚(yú)和雪里蕻蘿卜干，香了。武漢舊歷的年底，為新春的緩緩揭幕，竟是這么鄭重，這么豐碩。
　　我走遍了全國(guó)大多數(shù)省會(huì)城市，并不是每個(gè)城市的冬至，都擁有這份鄭重和豐碩。
　　這是大自然天賜武漢的神跡：正這個(gè)時(shí)節(jié)，經(jīng)由西伯利亞一路穿越的北風(fēng)，到達(dá)武漢；另一股從唐古拉山貫穿而下冰雪江風(fēng)，也到達(dá)了武漢；因此，陽(yáng)光由于空氣冷冽，變得格外清澈明麗，花草樹(shù)木、河流土地以及萬(wàn)事萬(wàn)物，承恩沐浴，發(fā)生著妙不可言的變化。好年景里，冬至后幾天就會(huì)下雪，是那種鋪天蓋地的松松軟軟大雪，也不過(guò)于纏綿淋漓，兩三天就大雪初霽，太陽(yáng)一出，金晃晃的，干爽爽的。
　　于是，臘肉臘魚(yú)就又平添一種冷冽之磅礴大氣，異香入骨。這時(shí)候的臘魚(yú)臘肉，上籠只需蒸個(gè)十分鐘，拿手撕一小塊，細(xì)細(xì)咀嚼，人就香得要暈倒。
　　過(guò)年進(jìn)入前奏，從吃臘貨開(kāi)始，性急的武漢人，迫不及待開(kāi)吃了。臘肉臘魚(yú)雙燒、合蒸、臘肉炒菜薹、臘肉炒泥蒿、臘肉炒香干、臘肉燜蓮藕、臘肉燒鴨、臘肉蓮藕燜財(cái)魚(yú)、臘肉燉芋頭，等等等等，凡此種種，皆以獨(dú)特的臘味，無(wú)比的馥郁和濃烈，彌漫整個(gè)城市，高樓大廈連廣宇也絲毫擋不住，一時(shí)間饞嘴了多少外地客，又勾起外地游子心里的鄉(xiāng)愁。鄉(xiāng)愁何嘗不就是一種味道呢?
　　鄉(xiāng)愁正是味道。鄉(xiāng)愁是過(guò)年的味道。武漢正是一個(gè)特別講味道的城市。
　　……
　　人們一邊吃著臘肉臘魚(yú)，一邊就著手準(zhǔn)備更為波瀾壯闊的年貨。年貨各個(gè)都開(kāi)始制作：綠豆豆豉，年糕糍粑，糯米湯圓，桂花米酒；炒坊開(kāi)了，鍋灶日夜不休，當(dāng)年收的新鮮花生，板栗，瓜子，黃豆蠶豆，炒米，紛紛登場(chǎng)；油鍋開(kāi)了，麻糖，馓子，蝦片，現(xiàn)做現(xiàn)吃。走在大街上，冷不防會(huì)踩碎一粒蹦出炒鍋的花生，花生的香便從腳底下往上猛一陣地竄。
　　……
　　大年三十到了，除夕夜到了，闔家歡聚，互相祝福，酒瓶打開(kāi)，酒杯斟滿(mǎn)，會(huì)不會(huì)喝酒是其次，人生有些時(shí)刻，形式是必須的。……滿(mǎn)城的人家，都在為這辭舊迎新的一刻，齊齊鼓舞歡慶，齊齊地?fù)Q上新裝，新簇簇的衣裝顯得有點(diǎn)傻乎乎，人人都有笑容，也顯得有點(diǎn)傻乎乎，這點(diǎn)傻乎乎好生可愛(ài)，只因這一天，是中國(guó)人民最好脾氣的一天。只為這一天，舊歷的年底，根本才是真正的年底。
　　——節(jié)選自池莉《武漢的過(guò)年》
　　今年你家年夜飯
　　想吃哪些菜呀
　　留言饞饞大家吧


　　作者：朱佳琪整合 綜合自長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)報(bào)道（記者章勝） 人民網(wǎng)微博等
　　【編輯：劉思】