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　　論壇現(xiàn)場(chǎng)
　　長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體1月14日訊（記者羅嵐 通訊員張熙）“吃什么傷肝，吃什么護(hù)肝？”12日下午，武漢圖書館《名家論壇》“營(yíng)養(yǎng)與肝臟保護(hù)”主題講座贏得觀眾熱情點(diǎn)贊。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院肝膽外科主任醫(yī)師王孟龍，先通俗解讀醫(yī)學(xué)知識(shí)，再支招飲食運(yùn)動(dòng)護(hù)肝細(xì)節(jié)。
　　乙肝治治停停或?qū)⒃狻皥?bào)復(fù)性反彈”
　　每周六下午在武漢圖書館開講的《名家論壇》，作為公益性講壇，歷時(shí)12年，受邀嘉賓來(lái)自全國(guó)各地。本場(chǎng)嘉賓王孟龍出生在武漢，17歲赴重慶第三軍醫(yī)大學(xué)求學(xué)，1998年師從“中國(guó)肝膽外科之父”吳孟超院士并獲得博士學(xué)位。
　　隨著預(yù)防接種和母嬰阻斷的廣泛推廣，人們不再談乙肝色變。但中國(guó)目前仍沒有摘掉乙肝大國(guó)的帽子，乙肝病毒攜帶者尚有９０００萬(wàn)人。王孟龍?jiān)啻谓釉\從輕度乙肝發(fā)展到肝硬化最終導(dǎo)致肝癌的患者，十分痛惜。
　　他在講座時(shí)說：目前尚無(wú)乙肝病毒的根治性藥物，現(xiàn)有的核甘類藥物只是抑制乙肝病毒復(fù)制，但如果從患乙肝初期開始配合醫(yī)生規(guī)范用藥，堅(jiān)持治療，日常生活注重養(yǎng)護(hù)，大多數(shù)人可有效控制病情，平安度過一生；相反如果治治停?！耙姾镁褪铡?，很可能會(huì)激發(fā)病毒“報(bào)復(fù)性反彈”，反而使病情惡化。
　　暴飲暴食會(huì)使肝臟不堪重負(fù)
　　“吃什么傷肝，吃什么護(hù)肝？”是觀眾們關(guān)心的話題。王孟龍形象地解釋了肝對(duì)人體的重要性，他說：生命因新陳代謝而延續(xù)，而肝臟則是人體新陳代謝的“中心站”，既負(fù)責(zé)深度加工，又負(fù)責(zé)解毒排毒。
　　“如果來(lái)料暴增，加工廠必將不堪重負(fù)，因此護(hù)肝最忌暴飲暴食”，王孟龍說，一旦過度進(jìn)食超過了肝臟的承受能力，就容易導(dǎo)致肝功能異常、脂肪肝等一系列問題。
　　合理飲食科學(xué)運(yùn)動(dòng)，將體重指數(shù)保持在18-25之間是護(hù)肝法寶。王孟龍?zhí)貏e介紹了幾種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜，每天可以吃二三種。此外，最好每天有約2000毫升的飲水量。如果發(fā)現(xiàn)自己一段時(shí)間飲食過量，可通過增加運(yùn)動(dòng)消耗能量為肝臟減負(fù)。
　　有人吃這類感冒藥可致嚴(yán)重肝損傷
　　“20%的肝損傷由藥物引起，近年來(lái)臨床上發(fā)現(xiàn)不少患者因吃感冒藥導(dǎo)致嚴(yán)重肝損傷?！蓖趺淆?zhí)貏e提醒：服用感冒藥之前看清里面是否含有“對(duì)乙酰氨基酚”，有些人會(huì)對(duì)這種成分過敏而導(dǎo)致嚴(yán)重肝損傷，如果服藥之后出現(xiàn)眼睛、面色、尿液發(fā)黃就應(yīng)該高度警惕。
　　在演講中，王孟龍糾正了一些比較常見的護(hù)肝誤區(qū)：脂肪肝并非肥胖者專利，嗜酒會(huì)導(dǎo)致酒精性脂肪肝，長(zhǎng)年全素食、節(jié)食減肥不當(dāng)?shù)纫矔?huì)因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良可能導(dǎo)致脂肪肝。
　　他建議40歲以上人群，每年最好進(jìn)行一次全面體檢，以盡早發(fā)現(xiàn)肝臟的各種疾病。慢性乙型肝炎患者，每年應(yīng)該進(jìn)行至少一次肝功能和甲胎蛋白檢測(cè)以及肝臟超聲檢查。
　　【編輯：符櫻】
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