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　　長江日報融媒體12月8日訊（通訊員賀彩云 見習記者左晨）弘揚中華美食、展現(xiàn)中國書法字畫、傳承傳統(tǒng)工藝……12月7日，來自馬來西亞、尼泊爾、厄瓜多爾、博茨瓦納、毛里求斯、秘魯?shù)?個國家的8名國際志愿者，以及中南財經(jīng)政法大學的10名大學生志愿者，3個自閉癥孩子的媽媽、黃鶴樓街陽光家園的殘聯(lián)學員，在黃鶴樓街開展了以“奉獻愛心傳智慧，領略華夏悟風采”為主題的關愛殘疾人服務月外展活動。


　　中外志愿者和殘聯(lián)學員們包出各種顏色的餃子
　　活動10點準時開始。博雅社工們將志愿者們提前分組，一名外國志愿者、一名本地志愿者和一名殘疾人學員一組。現(xiàn)場的老師用中文詳細講解了造紙術和印刷術歷史和制作，中國志愿者和殘聯(lián)學員們很快就掌握了造紙和印刷術的關鍵。過濾、壓縮、吸水、烘干，在這一系列的體驗環(huán)節(jié)中，他們耐心地幫助外國志愿者們理解和操作，并現(xiàn)場印制了明信片相互贈送。
　　隨后，中外志愿者們一起體驗了中國傳統(tǒng)美食餃子的制作過程。雖然中外飲食習慣存在差異，外國志愿者們對包餃子的手法也比較陌生。但是在中國志愿者和殘聯(lián)學員的幫助下，從搟面皮，捏褶皺到用蔬菜汁染色捏成各種顏色的餃子，外國志愿者們深刻地體驗了這一場跨文化之旅。
　　“在活動中與陽光家園殘聯(lián)的學員們相處感覺很輕松，很開心；同時也了解到一些關于中國的傳統(tǒng)文化，這是很有意義的一次體驗?！眮碜择R來西亞的外國志愿者Lee Siew Hui說道。


　　中外志愿者和殘聯(lián)學員們一起包餃子


　　現(xiàn)場老師講解造紙術和印刷術
　　“我們希望這些活動，能夠讓外國志愿者領略到中華五千年文化的智慧瑰寶，加強中外文化交流溝通。另外，也能讓外國志愿者們?nèi)ソo殘疾人講述他們的風景、風俗，開闊殘疾人的眼界，豐富他們的生活；更希望殘疾人在與外國志愿者的交流互助中，發(fā)現(xiàn)自己的能力，對自己更加有自信，更加從容和快樂地面對今后的生活?！包S鶴樓街陽光家園的社工何苗說道。
　　據(jù)悉，本次黃鶴樓外展活動只是志愿服務月的一部分，在接下來的一個月內(nèi)，博雅社工還將與中外志愿者們一起，在黃鶴樓街其他社區(qū)開展關愛殘疾人活動。其中包括弘揚中華美食、展現(xiàn)中國書法字畫、傳承傳統(tǒng)工藝、表演國外歌舞、展示國外美食等展現(xiàn)中外文化的主題活動。
　　【編輯：劉思】
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