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　　長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)融媒體12月6日訊6日上午，細(xì)雨蒙蒙，家住漢口的秦師傅照舊到雪松路上的一家面館過(guò)早。一場(chǎng)涉及沿線33家餐飲企業(yè)的排水改造，給他帶來(lái)驚喜：面館門口，曾經(jīng)避之不及的滿地污水不見(jiàn)了。


　　隔油池施工現(xiàn)場(chǎng)。江漢水務(wù)供圖。
　　餐館油污流入下水道，一周疏撈兩次還是堵
　　提到雪松路，很多人并不陌生。它是以小龍蝦聞名的美食一條街。除了小龍蝦，這里的老街燒烤、夏氏砂鍋等也名聲在外。無(wú)論白天還是黑夜，這里都會(huì)顯得異常擁堵。餐館的廢水排放漸漸成了城市管理難題。
　　來(lái)自江漢水務(wù)的工作人員稱，這里大部分餐飲商戶的面積較小，且處于老舊居民樓底層，多是由住房直接改建而成，廚房排水幾乎是與居民生活用水一樣，直排入排水管網(wǎng)。由于廚房排水大多含有油污，一不留神就會(huì)引發(fā)下水道的堵塞。
　　對(duì)于雪松路的疏撈，疏撈工們有些頭疼。江漢區(qū)排水隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，因?yàn)轭l繁堵塞，幾乎每周都會(huì)上門疏撈兩次，可效果還是不理想。特別到冬季，油膩?zhàn)尤菀啄蹋味脊尾蛔摺?br>　　住在附近的李女士對(duì)此也很心煩：“一下雨，到處是污水，又臟又滑。”
　　怎么才能讓油污不進(jìn)下水道？ 一家一個(gè)隔油池
　　武漢餐飲一條街眾多，雪松路不是個(gè)案。怎么才能讓油污不進(jìn)下水道？今年，市水務(wù)部門在武漢探索開展小餐飲油污排放專項(xiàng)整治，雪松路成為試點(diǎn)。
　　借鑒上海小餐飲整治工作的經(jīng)驗(yàn)，半年前，江漢水務(wù)聯(lián)合食藥監(jiān)、工商、城管等部門，開始了挨家挨戶的走訪宣傳工作——?jiǎng)訂T商戶加裝“隔油池”。
　　“老城區(qū)，人口密集，道路狹窄，‘開膛破肚’進(jìn)行管道的重新鋪設(shè)，難度較大”，相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，加裝隔油池，可根據(jù)商家的排放量，設(shè)定不同大小規(guī)格，相對(duì)簡(jiǎn)單易行。
　　在巴厘龍蝦店附近，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者揭開地面井蓋，一個(gè)長(zhǎng)方體的不銹鋼池子內(nèi)，一層厚厚的油膩?zhàn)悠≡谒?。?lái)自江漢水務(wù)的工作人員說(shuō)，這是剛剛完工的隔油池，可利用水重油輕的原理，實(shí)現(xiàn)油水上下分離。分離后的油污由專業(yè)隊(duì)伍采集收走，剩下的水則再通過(guò)管道匯入市政管網(wǎng)。
　　潑出去的水也要管 排水投訴案明顯下降
　　隔油池的安裝，并非一呼百應(yīng)。
　　一開始，不少商家表示拒絕，不愿掏錢建池子，稱“潑出去的水不關(guān)我們的事”。
　　經(jīng)過(guò)反復(fù)思想工作，并在萬(wàn)松園餐飲商會(huì)會(huì)長(zhǎng)、夏氏砂鍋老板的帶頭下，大部分小餐飲商戶的生態(tài)環(huán)保意識(shí)有了提升。
　　在專業(yè)設(shè)計(jì)和施工力量的幫助下，目前，33家需改造商戶中，30家已安裝隔油池并達(dá)標(biāo)，還有3家自行安裝但經(jīng)水質(zhì)檢測(cè)未達(dá)標(biāo)，需繼續(xù)整改。
　　區(qū)水政大隊(duì)負(fù)責(zé)人說(shuō)，經(jīng)過(guò)治理，雪松路油污任意排放的情況得到了基本控制，現(xiàn)在油水亂排、污水橫流的情況已經(jīng)基本看不見(jiàn)了，就餐的市民感受到了明顯變化。
　　來(lái)自排水110的數(shù)據(jù)顯示，三個(gè)月來(lái)，雪松路涉及餐飲油污影響排水案件數(shù)量明顯減少。
　　市水務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雪松路的排水改造已取得階段性成果，這對(duì)餐飲密集區(qū)的老城區(qū)排水改造有積極示范作用，將來(lái)有望在全武漢推廣。（記者黃師師 通訊員廖宇智 朱光建 曾燕飛）
　　【編輯：葉子】
　　（作者：黃師師)