江蘇新沂的花廳遺址，是一處文化內(nèi)涵極為特殊的史前聚落遺址。在這里，代表長江文明的良渚文化、代表黃河文明的大汶口文化碰撞交融，留下了具有雙重文化特點(diǎn)的遺存。
2024年初，花廳遺址被列入首批江蘇省級考古遺址公園立項(xiàng)名單?；◤d遺址從發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)在已經(jīng)70多年，前后歷經(jīng)七輪考古發(fā)掘，取得重要收獲。未來，考古遺址公園如何建？近日，由南京大學(xué)歷史學(xué)院主辦的第二屆花廳論壇在新沂舉辦，來自全國各地的文博學(xué)者齊聚，為花廳考古遺址公園建設(shè)出謀劃策。
接力考古70多年，仍有許多未解之謎
花廳遺址于1952年被發(fā)現(xiàn)，至2010年，先后進(jìn)行過7次考古發(fā)掘。如今的花廳遺址被覆土保護(hù)，遺址上有一塊文保碑。碑上寫著：遺址南起花廳村，北至徐莊北、東自北溝圈子，西至吳山頭，面積約30萬平方米。
數(shù)十年間，考古學(xué)者們在花廳遺址接力考古，陸續(xù)清理出80多座墓葬，發(fā)現(xiàn)了大量的陶器、玉器。5000多年前，江蘇先民的生活狀態(tài)也被逐漸還原：他們臨水而居，飼養(yǎng)著豬和狗，過著定居生活，房子朝向北偏東，面積為15平方米—40平方米之間，大多為單間基槽式地面建筑。墓葬區(qū)在居住區(qū)不遠(yuǎn)，都是豎穴土坑墓，墓主人年齡不一。80多座古墓中，36號墓是一個(gè)25歲的男性，仰躺在長方形豎穴土坑墓中，身份高貴，隨葬品有37件之多。
然而，70多年過去，這里也留下諸多未解之謎。首先，出土文物既有良渚文化標(biāo)志性的玉琮，也有大汶口文化風(fēng)格的石器、陶器等。兩大文化在此碰撞交融。那么，是武力征服，還是和平交流，最終促成了花廳“文化兩合”現(xiàn)象？這有待進(jìn)一步研究。
其次，花廳的墓葬中，已經(jīng)出現(xiàn)了人殉，這是目前我國發(fā)現(xiàn)時(shí)代最早的人殉實(shí)例。眾所周知，距今3000多年前的殷商，人殉盛行。這兩者是否存在文化聯(lián)系？花廳的陪葬者是什么身份？這些也是值得進(jìn)一步研究的問題。
南京大學(xué)歷史學(xué)院教授、南京大學(xué)文化與自然遺產(chǎn)研究所所長賀云翱介紹，經(jīng)過多年研究，已經(jīng)基本確定，具有大汶口文化特征的器物，是在花廳本地制造的；具有良渚文化特征的器物，則是從南方帶過來的。從文明探源的角度來看，多元一體的中華文化在起源階段，就已經(jīng)出現(xiàn)交融的特征，花廳遺址呈現(xiàn)出特殊的文化景觀，非常具有學(xué)術(shù)意義。
遺址公園“原真性、完整性、可逆性”缺一不可
2024年初，江蘇省文化和旅游廳公布第一批江蘇省省級考古遺址公園認(rèn)定及立項(xiàng)項(xiàng)目名單，花廳遺址名列其中。不久的將來，花廳遺址本體、墓葬、考古探方將在原址進(jìn)行展示。
如何建好遺址公園？如何平衡遺址的保護(hù)與利用？本屆論壇上，東南大學(xué)建筑學(xué)院教授周琦、中國歷史研究院考古研究所研究員龔國強(qiáng)、良渚博物院副院長黃莉等專家，分享了各自在遺址公園建設(shè)領(lǐng)域的經(jīng)驗(yàn)。
龔國強(qiáng)曾主持唐大明宮國家遺址公園建設(shè)項(xiàng)目中的考古勘探工作，該遺址公園于2010年被國家文物局公布為第一批國家級考古遺址公園之一，后于2014年又作為絲綢之路——天山廊道的遺址點(diǎn)被聯(lián)合國列為世界遺產(chǎn)。談及保護(hù)經(jīng)驗(yàn)，他認(rèn)為，首先要堅(jiān)持整體保護(hù)的原則，“原真性、完整性、可逆性”缺一不可。同時(shí)，要嚴(yán)格遵守聯(lián)合國公約、中國文物保護(hù)法等制度法規(guī)，嚴(yán)格實(shí)行報(bào)批、論證、監(jiān)督等程序。龔國強(qiáng)指出，大遺址保護(hù)不再是文物一個(gè)部門的事，而是政府主導(dǎo)下，財(cái)政、土地、規(guī)劃、建設(shè)、環(huán)境等部門，與科研、社會力量共同行動才能做好的。
黃莉長期從事良渚遺址保護(hù)工作，深入?yún)⑴c遺址公園建設(shè)，2019年良渚古城遺址正式列入世遺名錄。她介紹，良渚屬于典型潮濕環(huán)境下的土遺址，這點(diǎn)和花廳遺址具有相似性。她說：“只有通過專業(yè)研究，才能準(zhǔn)確把握遺址的價(jià)值和內(nèi)涵，這是遺址展示和闡釋的基礎(chǔ)，也是建設(shè)遺址公園的前提。遺址公園要給公眾提供一個(gè)走近遺址、親近遺址的機(jī)會，所采取的方式一定要是雅俗共賞，帶給公眾美好體驗(yàn)的。這才能建立遺址與公眾之間的良好關(guān)系?！?/p>
談及考古遺址公園建設(shè)，與會專家都繞不開“數(shù)字化呈現(xiàn)”的案例。如今，這已經(jīng)成為文化遺產(chǎn)展示最常用的方式之一。賀云翱表示，數(shù)字化手段在遺址的保護(hù)和利用上具有獨(dú)特優(yōu)勢，還可以考慮在網(wǎng)上建立云端的考古遺址公園。讓公眾跨越時(shí)空阻隔了解花廳遺址，讓考古成果走向世界。
文旅一體化打造，好看好玩還好吃
花廳遺址距離馬陵山風(fēng)景名勝區(qū)只有十幾分鐘的車程，向西二三十公里便能到達(dá)位于大運(yùn)河與駱馬湖交匯處的窯灣古鎮(zhèn)，周邊旅游資源非常豐富。未來，考古遺址公園將具有遺址保護(hù)、展示利用、考古研學(xué)、文化旅游的多種功能，為當(dāng)?shù)匚穆锰砩弦蛔碌貥?biāo)。如何將其串入新沂現(xiàn)有的“一山一湖一古鎮(zhèn)”文旅框架中？飲食，或許是一種串聯(lián)的方式。
本屆論壇上，華域飲食考古與飲食文化研究院暨南京大學(xué)文化與自然遺產(chǎn)研究所蘇北（徐州）考古研學(xué)基地揭牌。飲食考古與飲食文化研究，也是這次論壇上，與會專家熱議的話題之一。
賀云翱介紹，在花廳出土的文物中，就有不少與飲食相關(guān)。這里出土了大量豬、狗骨架與陶制炊器，反映出江蘇先民已經(jīng)掌握了飼養(yǎng)豬狗的農(nóng)業(yè)技術(shù)，炊器則是呈現(xiàn)出先民的烹飪方式?！帮嬍晨脊牛袊脊沤玳L期進(jìn)行著相關(guān)研究。中國的飲食文化歷史悠久，特別是在徐州新沂，能看到傳承發(fā)展的過程?！?/p>
賀云翱說，廚師的“祖師爺”彭祖，就是徐州人，新沂所在的徐州地區(qū)，飲食文化源遠(yuǎn)流長。而且新沂位于大運(yùn)河畔，這里南北交匯，各種飲食原料豐富，特別是水產(chǎn)種類很多，傳承發(fā)展至今，新沂菜肴融合了淮揚(yáng)菜和山東魯菜的飲食體系。距離花廳不遠(yuǎn)的窯灣古鎮(zhèn)，是大運(yùn)河上重要的商埠，這里還發(fā)展出別具一格的“窯灣船菜”?！斑@里做飲食考古、飲食文化研究的資源非常豐富。可以說，這里是談飲食文化的一塊寶地?！?/p>
現(xiàn)代快報(bào)/現(xiàn)代+記者 胡玉梅 是鐘寅 錢念秋
（部分圖片由受訪對象提供）
