立冬來臨，為弘揚(yáng)傳統(tǒng)習(xí)俗，增進(jìn)社區(qū)鄰里情誼，蘇州市姑蘇區(qū)滄浪街道佳安社區(qū)在新時(shí)代文明實(shí)踐站組織了一場立冬腌菜活動(dòng)，吸引了眾多居民的參與。
活動(dòng)當(dāng)天，社區(qū)活動(dòng)室熱鬧非凡，老蘇州們紛紛拿出自己的腌菜絕活，帶領(lǐng)年輕一輩共同體驗(yàn)這一傳統(tǒng)習(xí)俗?！半绮丝墒翘K州人過冬的必備品，我們老一輩人都有這個(gè)習(xí)慣?！闭诿β档鸟R阿姨笑著說道。她手中的萵苣筍在精心腌制下，散發(fā)出誘人的清香，仿佛已經(jīng)預(yù)示著即將到來的冬日美味。
活動(dòng)現(xiàn)場，老蘇州們一邊展示自己的腌菜技巧，一邊傳授著腌制秘訣。從選材、洗菜、切菜到撒鹽、揉菜、裝罐，每一步都充滿了講究。年輕的居民們聽得津津有味，紛紛動(dòng)手嘗試，感受傳統(tǒng)手藝的魅力?！耙郧翱傆X得腌菜很簡單，今天一試才知道里面有很多門道?！蹦贻p的居民小張感慨道。
除了腌菜，社區(qū)還邀請了專業(yè)的營養(yǎng)師為居民們講解冬季飲食健康知識(shí)，倡導(dǎo)大家合理膳食，享受健康美味。同時(shí)，社區(qū)工作人員還借此機(jī)會(huì)向居民們普及了立冬節(jié)氣的由來和習(xí)俗，讓更多人了解和傳承這一傳統(tǒng)文化。
“這樣的活動(dòng)真好，不僅讓我們學(xué)到了腌菜技巧，還增進(jìn)了鄰里之間的感情?！本用窭项櫢锌卣f道?；顒?dòng)結(jié)束后，大家紛紛將自己腌制的腌菜帶回家中，準(zhǔn)備與家人共享這份冬日的美味。
此次活動(dòng)由社區(qū)黨委聯(lián)合區(qū)人社局共同舉辦，滄浪街道社區(qū)教育中心、團(tuán)支部、婦聯(lián)共同參與，不僅弘揚(yáng)了傳統(tǒng)習(xí)俗，還促進(jìn)了社區(qū)鄰里之間的交流與互動(dòng)。通過共同體驗(yàn)傳統(tǒng)手藝，居民們更加深刻地感受到了老蘇州文化的魅力與底蘊(yùn)。今后，社區(qū)將繼續(xù)舉辦類似的活動(dòng)，讓更多人了解和傳承傳統(tǒng)文化，共同營造和諧美好的社區(qū)氛圍。
