新華社布達(dá)佩斯10月16日電（記者陳浩）“食味中華——中華古代飲食文化展”15日在位于匈牙利首都布達(dá)佩斯的民族學(xué)博物館開幕。本次展覽由中國(guó)國(guó)家博物館和匈牙利民族學(xué)博物館共同舉辦。
中國(guó)駐匈牙利大使龔韜在開幕式上致辭說(shuō)，本次展覽是踐行全球文明倡議，落實(shí)兩國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人合作共識(shí)的重要舉措。中華飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，中匈飲食文化交流能夠激發(fā)兩國(guó)民眾對(duì)彼此文化的理解與共鳴，希望展覽能夠深化兩國(guó)文化交流與合作，推動(dòng)中匈文明互鑒。
匈牙利文化與創(chuàng)新部副國(guó)務(wù)秘書喬鮑·加博爾表示，該展是匈中建交75周年背景下又一重要文化時(shí)刻。75年來(lái)，兩國(guó)始終秉承著相互理解、彼此包容的原則開展文明對(duì)話與交流。匈方愿同中方持續(xù)深化文化交流合作，開展更多優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，推動(dòng)兩國(guó)關(guān)系發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)。
中國(guó)國(guó)家博物館副館長(zhǎng)楊帆表示，希望匈牙利的朋友通過(guò)展覽更加深入了解中國(guó)古代飲食文化，深刻感受優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。
本次展覽共展出文物90件（套），分為“食自八方”“茶韻酒香”“琳瑯美器”“烹飪有術(shù)”“禮始飲食”五個(gè)部分，從食材、飲品、器具、烹飪技法、禮儀制度等方面呈現(xiàn)中華古代飲食的發(fā)展變遷與文化內(nèi)涵。展覽將持續(xù)至2025年1月19日。
