蜜桃為何變“苦果”
——近期桃子賣難現(xiàn)象調(diào)查
正值鮮桃豐收季節(jié)。然而，荊門、襄陽、仙桃等地鮮桃賣難的消息，頻頻見諸媒體。
我省是全國四大桃產(chǎn)區(qū)之一，產(chǎn)量僅次于山東、河北、河南，桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展多年，一直順風(fēng)順?biāo)?，尤其近十年來，農(nóng)民依靠種桃嘗到了增收甜頭。
紅火了近十年的桃產(chǎn)業(yè)，行情為何急轉(zhuǎn)直下？湖北日報(bào)全媒記者進(jìn)行了調(diào)查采訪。
10年來少有的“賣難”年份
對于多數(shù)鮮桃種植戶來說，眼下的日子無異于一種煎熬。
劉從懷是鐘祥市長灘鎮(zhèn)付巷村的種桃?guī)ь^人，12年前，他開始試種桃樹，由于種出的桃子個大、脆甜，年年都能賣個好價(jià)錢。可今年行情突然一落千丈，收購計(jì)價(jià)單位從“斤”改成了“車”，滿滿一車鮮桃不過500元左右。即便如此，上門收購的客商還是越來越少。桃農(nóng)們眼巴巴指望販子上門收購，如果沒人愿意收，只能爛在樹上，因?yàn)槔匠抢锶ベu，說不定連運(yùn)輸成本都賺不回來。
劉從懷所在的付巷村是專業(yè)種桃村，桃園面積6000多畝，一年產(chǎn)量6000噸。劉從懷介紹，今年9成以上種植戶虧本已成定局，這樣的情況10年來罕見。
付巷樹的境遇，在全省鮮桃種植區(qū)具有一定的代表性。
鮮桃是我省第二大果品，去年種植面積105.4萬畝，產(chǎn)量98.8萬噸，面積和產(chǎn)量居全國第四位。據(jù)省農(nóng)業(yè)廳測算，今年鮮桃總產(chǎn)量預(yù)計(jì)達(dá)100萬噸，較上年保持小幅增長。
眼看各地鮮桃滯銷現(xiàn)象出現(xiàn)，省農(nóng)業(yè)廳果品辦迅速組織專人赴產(chǎn)區(qū)實(shí)地調(diào)研。調(diào)研情況顯示，荊門、宜昌、襄陽等地的鮮桃均出現(xiàn)了不同程度的滯銷，售價(jià)僅為去年的四分之一。省農(nóng)業(yè)廳果品辦主任鮑江峰坦言，“今年鮮桃的行情是近年來最低迷的?！?/p>
在武漢市江岸區(qū)幾家水果攤位，湖北日報(bào)全媒記者了解到，油桃、水蜜桃售價(jià)普遍在每公斤6元左右，均比往年同期價(jià)格低。
滯銷價(jià)跌，市場怎么了
習(xí)慣了年年賺錢的鮮桃種植戶，今年陷入了深深的困惑——市場怎么了？
湖北日報(bào)全媒記者從省農(nóng)業(yè)廳獲悉，近幾年來，鮮桃價(jià)格一直比較好，農(nóng)民收益可觀。“種桃只賺不賠”的定律在大家心中漸漸形成，適宜種桃的區(qū)域搶著發(fā)展鮮桃產(chǎn)業(yè)，種植面積大幅增加。賞花熱的興起，對鮮桃種植也有一定助推作用。
不僅湖北這樣，四川、云南、浙江、河北、遼寧等省份也在加快發(fā)展鮮桃種植，市場競爭加劇。
在全國四大桃產(chǎn)區(qū)中，我省緯度最低，地理位置決定了鄂產(chǎn)桃優(yōu)劣參半——優(yōu)勢是春季升溫快，適宜種早熟桃；劣勢是春夏雨水多，種優(yōu)質(zhì)桃難度大。
“隨著北方大棚種植鮮桃興起，我們的早熟優(yōu)勢正在消失?！滨U江峰直言不諱。
市場悄然變化，一場大雨更是凸顯我省桃產(chǎn)業(yè)的短板。
“今年雨水偏多，病害也較為嚴(yán)重，桃子的外觀、口感都受到影響?！蔽錆h東西湖振海桃園專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人夏文斌說。合作社大棚種植鮮桃1000畝，5年來，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海、廣州等一線城市，收購價(jià)普遍在每公斤12元以上。
夏文斌從各地客商反饋的信息中了解到，湖北桃憑著早熟的優(yōu)勢搶占了一定市場，但同質(zhì)化較嚴(yán)重，加上今年雨水多導(dǎo)致品質(zhì)下降，自然難賣高價(jià)。
湖北日報(bào)全媒記者調(diào)研中發(fā)現(xiàn)，由于往年不愁銷，有些桃農(nóng)忽略了網(wǎng)絡(luò)營銷、差異化營銷等手段，以至于風(fēng)向一變，措手不及，懊惱不已。
盲目擴(kuò)張、集中上市、“老天爺”不給力……多種因素疊加，導(dǎo)致滯銷價(jià)跌。細(xì)想之下，這難道只怪不遂人愿的天氣嗎？
賣桃難中的“逆襲”啟示
這場鮮桃滯銷風(fēng)暴中，是不是所有的鄂產(chǎn)桃都難逃厄運(yùn)？
孝感早鮮紅果業(yè)合作社鮮桃基地，北京的一位采購商正在實(shí)測桃子的甜度，得到滿意的結(jié)果后，果斷簽下了200畝早蜜桃的采購合同。合作社負(fù)責(zé)人王君三介紹，目前基地80%鮮桃銷售完畢，產(chǎn)值超過80萬元，較上年增加40%。
成功“逆襲”，合作社憑借的是創(chuàng)新。王君三說，合作社采用精品桃套袋技術(shù)，結(jié)出的桃子顏值高、味道好，為大型超市所青睞。
產(chǎn)品質(zhì)量是贏得市場的通行證，無論線下還是線上銷售。6月11日，湖北日報(bào)全媒記者點(diǎn)開淘寶網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)襄陽、孝感、宜昌、仙桃等地鮮桃店鋪有上千家，按“銷量排行”，排名靠前的產(chǎn)品，多是市場上稀少品種“紅肉桃”，每公斤售價(jià)在8元至12元之間，有的月銷量超過一萬件。
省農(nóng)業(yè)廳的調(diào)查顯示，凡是設(shè)施建設(shè)完備、標(biāo)準(zhǔn)化程度高、管理科學(xué)的桃園，此次受市場沖擊普遍較小。
當(dāng)“早熟”的優(yōu)勢越來越弱，湖北桃產(chǎn)業(yè)未來何去何從？
專家認(rèn)為，在消費(fèi)不斷升級的當(dāng)下，“大路貨”農(nóng)產(chǎn)品供大于求，但個性化、高端化的產(chǎn)品往往不愁銷。
“供給側(cè)不改，‘賣難’難解。”省社科院農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究所所長鄒進(jìn)泰說，種植者要分析市場需求、適應(yīng)需求，埋頭苦干之前，多抬頭看看“天”，適時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，使產(chǎn)品更契合市場需要。
業(yè)內(nèi)人士指出，每每遇到農(nóng)產(chǎn)品滯銷，通過媒體、企業(yè)等社會力量購買“愛心果”，僅僅只能作為應(yīng)急手段。破解“賣難”怪圈，還需從根本上解決問題。
針對我省鮮桃整體質(zhì)量偏低的問題，省農(nóng)業(yè)廳表示，將依托省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，加快精品桃園建設(shè)步伐，以點(diǎn)帶面，推動桃產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，同時選取合適地區(qū)開展避雨栽培試驗(yàn)，一定程度上減少種桃“靠天吃飯”的尷尬。
好酒也怕巷子深。避免“賣難”現(xiàn)象，還得在推廣、營銷上多花功夫，念好“賣”字經(jīng)，借助互聯(lián)網(wǎng)營銷手段，拉近與廣大消費(fèi)者的距離。
如此，蜜桃“苦”后，還會有再甜的時候！
湖北日報(bào)全媒記者 胡瓊瑤
