楚天都市報(bào)訊 圖為：市民在無(wú)人超市內(nèi)購(gòu)物付款
楚天都市報(bào)記者謝玲 實(shí)習(xí)生徐蕾
最近，無(wú)人超市、無(wú)人貨架、無(wú)人收銀等陸續(xù)亮相武漢，無(wú)人零售的業(yè)態(tài)在江城百姓生活中越來(lái)越常見(jiàn)。目前，這些既有中百、歐尚等傳統(tǒng)商超巨頭，也有互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)公司，爭(zhēng)相布局背后是無(wú)人零售時(shí)代到來(lái)了嗎?
無(wú)人零售布局江城
“超市里真的沒(méi)收銀員，還蠻新奇的。“昨日在蔡甸江灘，一個(gè)像小型集裝箱一樣的歐尚無(wú)人便利店吸引了不少市民的注意，這是時(shí)下流行的無(wú)人零售模式。
記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，便利店不大，里面沒(méi)有售貨員，顧客用微信掃碼后可以進(jìn)店選購(gòu)，商品都是用電子價(jià)簽標(biāo)價(jià)。出門(mén)付款時(shí)，把商品放在購(gòu)物臺(tái)上后系統(tǒng)會(huì)結(jié)算總額，用支付寶和微信掃碼結(jié)賬。
據(jù)悉，這種無(wú)人便利店是歐尚集團(tuán)在漢布局的新業(yè)態(tài)，每間無(wú)人便利店面積約18㎡，所售商品以速食品、零食、飲料和水果為主，在武漢預(yù)計(jì)還將布局超過(guò)20家門(mén)店。
無(wú)獨(dú)有偶，近日，中百集團(tuán)也首次推出了無(wú)人零售業(yè)態(tài)。本周內(nèi)，在武漢東湖綠道，中百首個(gè)自助販?zhǔn)鄢泻冒頴購(gòu)亮相，首個(gè)無(wú)人便利微超店“E百購(gòu)”在關(guān)山城市廣場(chǎng)開(kāi)出了首店。記者發(fā)現(xiàn)，這兩種無(wú)人零售店鋪面積在二十平方米上下，出售品類(lèi)以食品、飲料、生活急需品為主。
自覺(jué)結(jié)賬最為關(guān)鍵
目前，無(wú)人零售業(yè)態(tài)在武漢越來(lái)越多，有無(wú)人便利店、無(wú)人貨架、無(wú)人微超、自助結(jié)賬等，都是通過(guò)技術(shù)革新來(lái)改變傳統(tǒng)零售的方式，讓市民嘗鮮的同時(shí)也給生活帶來(lái)了更多便捷。
不過(guò)，記者觀察，如果細(xì)分一下這些無(wú)人零售業(yè)態(tài)，無(wú)人化的程度各有不同，其共同點(diǎn)是都采用了電子價(jià)簽來(lái)標(biāo)價(jià)，以及用自助掃碼來(lái)手機(jī)支付貨款，但運(yùn)營(yíng)模式有所區(qū)別。
這些無(wú)人零售店大多分布在兩類(lèi)地方，一種是寫(xiě)字樓、工作園區(qū)等相對(duì)封閉區(qū)域，如無(wú)人貨架、自助售貨機(jī)等，是屬于無(wú)人化程度較低的模式，顧客多為附近上班白領(lǐng)，一般自覺(jué)性比較高，也喜歡無(wú)人零售帶來(lái)的便捷。
另一類(lèi)則分布在商圈、景區(qū)等地，多為無(wú)人便利店、無(wú)人小超市等，買(mǎi)東西的多為流動(dòng)顧客，掃碼進(jìn)門(mén)、手機(jī)付款后離開(kāi)。如果拿了東西不付款或少付款，也可以出門(mén)，但是一般會(huì)觸發(fā)警報(bào)。
業(yè)內(nèi)人士稱(chēng)，目前武漢推出了無(wú)人零售模式的商家，都是選擇的不同的技術(shù)合作方。其中無(wú)人便利店、超市的無(wú)人化程度較高，從進(jìn)門(mén)設(shè)備、溫度控制、防盜、一鍵客服等方面都要進(jìn)行配套，投入成本更高。
無(wú)人零售時(shí)代來(lái)臨？
據(jù)悉，本土商家布局無(wú)人零售的熱情很高，以中百集團(tuán)為例，其傳統(tǒng)超市內(nèi)有無(wú)人收銀通道，新業(yè)態(tài)有無(wú)人便利微超、自助販?zhǔn)鄢小Ｓ浾攉@悉，中百羅森也聯(lián)合火星兔子APP在部分門(mén)店推出了無(wú)人收銀業(yè)務(wù)。
此外，良品鋪?zhàn)舆M(jìn)入無(wú)人零售領(lǐng)域，過(guò)去的3個(gè)月里已經(jīng)在武漢投放20多臺(tái)智能柜，以寫(xiě)字樓為主，每個(gè)柜子中可放置30多種零食、飲料等商品。這種柜子成本約1萬(wàn)元左右，銷(xiāo)售額平均每天為300元左右。
無(wú)人超市瞄準(zhǔn)的是人力節(jié)省、提高購(gòu)物體驗(yàn)，以及可以大規(guī)模復(fù)制，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展。不過(guò)，記者從本土商業(yè)人士處獲悉，在前期投入方面，無(wú)人便利店對(duì)比普通實(shí)體便利店要高出不少，無(wú)人貨架相對(duì)較低。而且，老百姓購(gòu)買(mǎi)頻率較高的生鮮食品，還沒(méi)法在無(wú)人零售業(yè)態(tài)內(nèi)出售。
業(yè)內(nèi)人士分析稱(chēng)，無(wú)人零售預(yù)計(jì)迎來(lái)新一輪跑馬圈地期，將成為新的商業(yè)投資熱點(diǎn)。不過(guò)，是否會(huì)替代傳統(tǒng)零售模式，全面迎來(lái)無(wú)人零售時(shí)代，還有待實(shí)踐檢驗(yàn)。
