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  • “東北大炕”熱度持續(xù)上升 今年在東北還將有哪些新場景、新體驗?
    2024-12-15 20:09:00 來源:中央廣播電視總臺中國之聲

    到了12月,冰雪旅游進入旺季,“深度體驗”成為新趨勢。

    最近經(jīng)常能看到網(wǎng)友們在社交平臺上分享自己的冰雪旅游體驗。滑雪、吃糖葫蘆,除了觀光打卡,今年還增加了不少體驗“東北大炕”的游客。

    網(wǎng)絡平臺數(shù)據(jù)顯示,11月以來,“東北大炕”搜索熱度環(huán)比增長154%。“深度體驗東北生活”成了冰雪旅游的新趨勢。

    怎么將“東北大炕”等地方特色與現(xiàn)代旅游巧妙融合?還有哪些沒有被充分發(fā)掘的當?shù)靥厣珜毑芈糜钨Y源?未來,冰雪旅游市場又該怎樣不斷創(chuàng)新,提供更加多元、個性化的旅游體驗,來滿足游客日益增長的旅游品質需求呢?

    00后劉蕊早在去年就被“種草”了東北冰雪旅游,今年特意等到入冬感受一趟冰雪之旅。第一站她來到了吉林,在長白山腳下體驗了讓她心馳已久的滑雪。

    劉蕊:既緊張又激動。剛開始滑我摔了幾跤,但場地教練很貼心,教了我很多小技巧。

    作為一個土生土長的南方人,冬天總會感到不盡的濕冷,室內(nèi)和室外的溫度基本一樣,即便室內(nèi)開空調(diào),體感依然不像在東北有暖氣的地方那么暖和。所以劉蕊的第二站就到了哈爾濱,在去過太陽島看過冰雕之后,她就選擇了有東北大炕的民宿,感受了一次炕上的溫暖。

    劉蕊:大炕民宿在網(wǎng)上特別火,很有東北特色,所以我很快預訂了。剛進去就覺得特別暖和,坐在大炕上聊天、看電視,有一種其樂融融的氛圍。

    家住深圳的李薇今年冬天去了一趟吉林。她說來了東北后讓她想起了一句很多年前的流行語——“翠花上酸菜”。所以這一次的東北之旅,從吃食到住宿,再到穿衣打扮,她全部給自己安排上。

    李薇:我是第一次來東北,看到雪也滑上雪了。鐵鍋燉、燒烤、酸菜鍋,特別好吃。還有我們選的民宿就是東北的火炕,第一次看東北的火炕,很神奇,來東北肯定要感受到當?shù)氐奶厣?,而且住上這個特別暖和,就是有點硬。

    冰雪季到東北旅游,入住“大炕民宿”成了很多游客尤其是南方游客的熱門選擇。

    為了讓南方游客深度體驗東北文化,有的民宿商家會布置傳統(tǒng)的大炕房間,提供免費凍梨,還會放上大花襖供游客免費拍照;有的民宿還會組織潑水成冰、篝火晚會、包餃子等特色活動。黑龍江某民宿負責人賈麗麗說,店里的顧客主要是來自南方,尤其以廣東、廣西、福建的顧客最多。

    賈麗麗:我們這里都是按照傳統(tǒng)的東北文化來打造的,也希望給所有的游客帶來一種獨特的住宿體驗。

    從旅游的形態(tài)演進上來看,旅游模式可由淺到深分為三種,分別是觀光旅游、休閑旅游和度假旅游。我國目前的旅游模式主要以觀光和休閑旅游為主,并逐步由觀光旅游向休閑旅游轉型。

    中國社會科學院財經(jīng)戰(zhàn)略研究院研究員魏翔認為,從冰雪旅游旺盛到東北大炕等深度體驗火熱,體現(xiàn)出我國旅游模式的轉型速度加快。

    魏翔:冰雪旅游雖然帶有體驗的性質,但它總體上還是屬于觀光旅游的形式。大家主要是出于好奇、獵奇和觀覽的目的來進行冰雪運動,而東北大炕實質上就已經(jīng)帶有休閑旅游的特征了,人們來體驗這樣的民宿,更多的是想了解和學習到當?shù)厝说纳罘绞剑瑥倪@種體驗當中不但獲得享受,同時獲得一種跨文化或是跨地域的能力的提升、知識的開拓,這就是休閑旅游的形式。以東北大炕為例子的休閑旅游的出現(xiàn)得到大家的認可,實際上說明我們很多城市,尤其是經(jīng)濟發(fā)達的城市,它的出游率比較高,它的觀光旅游向休閑旅游轉型的速度比較快,所以我們要把大炕民宿當做一種休閑產(chǎn)品來對待,它就成了現(xiàn)代旅游升級的一個跡象。

    從數(shù)據(jù)上看,東北旅游熱潮將持續(xù)至春節(jié)。網(wǎng)絡平臺數(shù)據(jù)顯示,截至12月9日,東北(12月-次年1月)的文旅預訂單量同比增長35%,其中前五位的目的地城市分別是哈爾濱、沈陽、長春、延邊和大連,前五位的異地客源地分別是北京、廣州、深圳、上海和杭州。

    魏翔還表示,深度挖掘本地寶藏供給、解鎖地道的本地玩法和新場景,正成為旅游業(yè)發(fā)展的新趨勢。因此,業(yè)界要探索更加多元復合型的旅游產(chǎn)品和供給模式,契合不同客群的多元化需求,進一步促進冰雪消費熱潮。

    魏翔:休閑旅游實際上是一種舞臺仿真化的度假。它既要求能夠體驗到當?shù)氐拿袼酌袂?,同時由于時間比較短,還要滿足游客們作為外地人的便利性以及舒適性。舞臺化的休閑旅游形式就要求東北大炕這樣的產(chǎn)品既要保持一定的原汁原味,又要在原汁原味的基礎上做現(xiàn)代化的改良,使它更適合南方人。在發(fā)展冰雪旅游時,應該更加關注能不能把舞臺化的休閑業(yè)態(tài)和觀光業(yè)態(tài)結合起來,甚至要讓冰雪旅游中的休閑占比超過它的觀光占比。

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