秋風(fēng)起，蟹腳癢。金秋時(shí)節(jié)，水城泰州的景色令人沉醉，美食也讓人垂涎。9月20日，2024“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)美食旅游季開幕式暨泰興美食（上海）交流推廣周啟動(dòng)儀式在上海金橋國際商業(yè)廣場隆重舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場，國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目泰興花鼓表演拉開了歡快與美味的序幕。
開啟好滋味文旅盛宴
為了讓更多游客多角度、全方位地領(lǐng)略泰州秋日的魅力，泰州各地組織舉行了眾多精彩的文旅活動(dòng)，并啟動(dòng)儀式上發(fā)布?；顒?dòng)分為“秋之趣·樂動(dòng)泰州”“秋之味·‘蟹’逅泰州”“秋之韻·悠游泰州”三大板塊?；顒?dòng)中不僅有時(shí)尚的文旅抖音短視頻創(chuàng)作大賽、潮趣的美食非遺市集；也有讓人垂涎的溱湖八鮮廚藝大比拼、曲霞鎮(zhèn)湯包美食季；還有賞心悅目的“七彩垛田花樣賞秋”、心潮澎湃的一見鐘“溱”國慶萌寵音樂PARTY等活動(dòng)。游客不僅可以享受泰州金秋的視覺盛宴，感受傳統(tǒng)文化的熏陶，也可以品嘗大閘蟹、湯包、溱湖八鮮、蟹黃湯包、刁鋪萬莊羊肉等地道的泰州美食，感受大自然最真切的饋贈(zèng)，以更實(shí)惠、更愜意的方式，探尋泰州的點(diǎn)滴美好，開啟一場視覺與味覺同行的文旅盛宴。
味動(dòng)心弦“蟹”逅泰興美食
泰州南部的泰興，悠遠(yuǎn)的歷史綿延了千余年，素有“教育之鄉(xiāng)”“銀杏之鄉(xiāng)”“建筑之鄉(xiāng)”“提琴之鄉(xiāng)”“減速機(jī)之鄉(xiāng)”等美譽(yù)。
泰興的美食讓人垂涎欲滴。泰興的江沙蟹以青背、白肚、肉質(zhì)細(xì)膩、口感鮮美著稱，2020年12月25日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)對“泰興江沙蟹”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。泰興早茶有著幾百年的悠久歷史，“一茶三點(diǎn)一面”的傳統(tǒng)成為了當(dāng)?shù)厝饲宄康摹氨匦拚n”。
啟動(dòng)儀式上發(fā)布的泰興早茶宣傳片《這個(gè)味道是泰興》，讓游客身臨其境地感受到老泰興人“早上皮包水，晚上水包皮”的愜意享受。此外，泰興的宣堡小餛飩，皮薄餡嫩，湯鮮味美；黃橋燒餅，色澤金黃，香酥可口；香濃鮮美的曲霞蟹黃湯包，更留下了“泰興湯包出曲霞”的佳話。
好看好玩讓人心動(dòng)的打卡點(diǎn)
除了精彩活動(dòng)，泰州各市（區(qū)）也推出了諸多讓人心動(dòng)的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。打卡點(diǎn)中，既有蘊(yùn)含深遠(yuǎn)意義的人文景觀，如望海樓景區(qū)、泰州老街、光孝寺最吉祥殿、溱潼古鎮(zhèn)景區(qū)、戚氏進(jìn)士第門前銅馬像等；也有讓人沉醉的自然景觀，如三橋村江畔花海、江蘇泰興國家古銀杏公園、千垛景區(qū)、李中水上森林公園等；還有潮流范十足的時(shí)尚游玩點(diǎn)，如DR達(dá)人露營匯、愛情海歡樂田園愛情城堡、天德湖彩虹橋等；更有讓人食指大動(dòng)的美食場館，如中國肉脯文博館、尚香湯包文博館、泰興茶樓、江沙蟹文化產(chǎn)業(yè)園休閑區(qū)等。
為了方便游客到泰州購蟹、品蟹，一解舌尖“相思之苦”，泰州文旅在活動(dòng)現(xiàn)場推薦了近30家各市（區(qū)）的品蟹、購蟹點(diǎn)，以及相關(guān)交通方式，讓游客乘興而來，盡興而歸。
2024“尋味泰州”水城蟹鄉(xiāng)美食旅游季大力促進(jìn)了上海與泰州兩地文旅企業(yè)的溝通、交往與合作。啟動(dòng)儀式上，上海旅游市場開發(fā)合作項(xiàng)目、老知青農(nóng)文旅融合項(xiàng)目、江沙蟹深加工合作項(xiàng)目、社區(qū)食堂合作項(xiàng)目等進(jìn)行了簽約。
會(huì)場外同樣熱鬧。江沙蟹、泰興早茶、黃橋燒餅、曲霞湯包等美食集市，以及廣陵插花、黃橋樂器、泰興麻將等文創(chuàng)產(chǎn)品展位，吸引了眾多上海市民。在品嘗地道小吃、了解傳統(tǒng)非遺的過程中，上海市民進(jìn)一步了解了泰州。
