央廣網(wǎng)長(zhǎng)沙8月16日消息 在千年之前的宋朝，長(zhǎng)沙古城稱為“潭州”，承載著厚重的歷史與文化。
八月的長(zhǎng)沙，文旅市場(chǎng)比氣溫?zé)岫雀?。記者?lái)到長(zhǎng)沙天心區(qū)坡子街的長(zhǎng)沙中心印象城B1層，一個(gè)古香古色又充滿市井文化的消費(fèi)體驗(yàn)新場(chǎng)景――潭州市集映入眼簾，這里借南宋古建遺址優(yōu)勢(shì)，實(shí)景復(fù)原了南宋古潭州的商業(yè)繁華，悄然鋪開一幅生動(dòng)的市井煙火畫卷。
2023年8月，面積超3000平方米的潭州市集在坡子街開市。文化的加持讓消費(fèi)更具內(nèi)涵，網(wǎng)紅街區(qū)既具“紅氣”更具“文氣”。游客穿越千年坡子街，一步一景，皆為古韻，在潭州市集開啟一場(chǎng)尋“宋”之旅。
古風(fēng)劇場(chǎng)“沉浸演繹”
“開市嘍……”隨著午時(shí)（12時(shí)）的鐘聲敲響，身著宋代服飾的迎賓侍者高聲宣布，一群身著精致宋代華服的青年男女從潭州市集的古風(fēng)劇場(chǎng)中緩緩走出。
“賞景的同時(shí)更能賞戲，體驗(yàn)感倍增?！眮?lái)自廣州的“賓客”陳先生在劇場(chǎng)伙計(jì)的引導(dǎo)下，找到了自己的座位，滿心期待地準(zhǔn)備觀賞即將開場(chǎng)的好戲。
演員們長(zhǎng)袍寬袖，繡帶飄揚(yáng)，在古色古香的舞臺(tái)上傾情演繹。潘金蓮的提心吊膽、西門慶的風(fēng)流韻事、孫二娘的巧計(jì)連環(huán)、林教頭的逼上梁山……在沉浸式表演的帶動(dòng)下，觀眾仿佛置身于宋代市集之中，與劇中人物同悲喜，共命運(yùn)。
隨著戲劇的落幕，大家依依不舍地離開了座位?！拔覂鹤釉诨?dòng)環(huán)節(jié)中表現(xiàn)出色，贏得了三枚銅幣呢！”來(lái)自湘西的劉小姐激動(dòng)地分享道：“在這里我們不僅欣賞了一場(chǎng)精彩的戲劇，更深刻地感受到了歷史的厚重。這次體驗(yàn)讓我們對(duì)文化傳承有了更深層次的認(rèn)識(shí)和理解。”
宋代文學(xué)作品因其豐富的人物形象和曲折的情節(jié)，成為舞臺(tái)劇改編的優(yōu)選。潭州市集古風(fēng)劇場(chǎng)的編劇張智霖告訴記者：“每次改編都是在尊重原著的基礎(chǔ)上，融入現(xiàn)代視角，使故事更貼近現(xiàn)代觀眾，激發(fā)人們對(duì)人性、道德和情感的深入思考?！彼€透露，劇場(chǎng)會(huì)根據(jù)春節(jié)、七夕等特定節(jié)日主題，按場(chǎng)次設(shè)計(jì)相關(guān)的劇目或互動(dòng)環(huán)節(jié)，讓觀眾在觀看戲劇的同時(shí)，也能更深入地了解和體驗(yàn)傳統(tǒng)文化。
除了精心布置的古風(fēng)劇場(chǎng)，潭州市集布置巧妙，讓游客身臨其境地感受宋朝的文化盛宴，古裝演員們穿梭于市集的大街小巷，與游客親切互動(dòng)，共同演繹著古代的繁華與活力。
市集內(nèi)定期上演古典舞蹈、傳統(tǒng)戲曲、武術(shù)表演等節(jié)目，演員們或在錦鯉橋上彈奏琵琶，或在花云樓前舞動(dòng)長(zhǎng)劍，悠揚(yáng)的古樂(lè)聲隨風(fēng)飄蕩在整個(gè)市集……營(yíng)造出一種專屬于潭州市集的古風(fēng)浪漫。
“如今，游客不再像過(guò)去那樣走馬觀花‘看熱鬧’，而是變得更渴望了解當(dāng)?shù)貧v史文化、更加注重深度體驗(yàn)。”潭州市集負(fù)責(zé)人彭雅婷向記者介紹，“我們不斷探索將宋朝文化與現(xiàn)代娛樂(lè)融合，致力創(chuàng)造一個(gè)既能迎合購(gòu)物樂(lè)趣，又能滿足文化探索需求的市集?！?/p>
美食文化“熱辣滾燙”
長(zhǎng)沙，這座以“呷”著稱的城市，用其獨(dú)有的方式詮釋著美食的無(wú)限魅力。在潭州市集，各攤位的美食香氣彌漫，市民和消費(fèi)者絡(luò)繹不絕。
“老板，兩碗招牌肉絲粉！”顧客的點(diǎn)單聲在矮子粉店此起彼伏?！暗美眨煤没I碼?！钡晷《宦曔汉?，迅速而熱情地回應(yīng)著。廚師們聞聲而動(dòng)，用長(zhǎng)筷攪動(dòng)著鍋中的米粉，攪得熱氣蒸騰，香氣四溢，讓人垂涎欲滴。這家店以其“一碗粉喂飽三代人”的美稱而聞名遐邇，在長(zhǎng)沙人心中占據(jù)著不可替代的老招牌地位?！拔覀冎铝τ谧龊妹恳煌敕?，把長(zhǎng)沙的味道帶給更多的客人?！钡曛鲝堣っ粽f(shuō)道。
美食不僅是調(diào)動(dòng)味蕾、感知地方文化的方式，也是旅行記憶最深刻的構(gòu)成。不遠(yuǎn)處，捏糖人的攤位前也排起了長(zhǎng)隊(duì)。一位穿著傳統(tǒng)服飾的師傅，正手持糖漿勺，靈巧地在板上畫出一個(gè)個(gè)糖人，引得孩子們的歡呼與掌聲。家長(zhǎng)們紛紛拿出手機(jī)，記錄下孩子們與糖人師傅互動(dòng)的瞬間。
游客劉堯家也不禁勾起了童年的回憶，滿懷感慨道：“那個(gè)時(shí)候最讓我期待的莫過(guò)于逛集時(shí)讓父母給我買甜蜜的糖人，看到自己小孩拿糖的那一刻仿佛看到了小時(shí)后的自己?！?/p>
前不久，長(zhǎng)沙首家“來(lái)冒來(lái)”受潭州市集氛圍的吸引，正式在此落戶。作為長(zhǎng)沙本地食客的趙康，也被這熱鬧的場(chǎng)面所吸引前來(lái)打卡。在吃完桌上的冒菜后，趙康與朋友們贊不絕口。
“我們嘗試將湘菜的辣味與川菜的鮮香結(jié)合，讓大家在體驗(yàn)四川味道的同時(shí)也能感受到湖南味道。”店主張靜介紹，店內(nèi)的菜單上除了經(jīng)典的冒菜，還有融合長(zhǎng)沙特色的“熱辣滾燙”套餐等創(chuàng)新菜品，“這些都很受顧客歡迎！”張靜指著菜單上的明星菜品，滿臉喜悅。
“人間有味是清歡”。美食作為當(dāng)?shù)匚幕幕顟B(tài)化呈現(xiàn)方式之一，也體現(xiàn)著當(dāng)?shù)厝说那楦?、價(jià)值觀和創(chuàng)造力，富有生活氣息、文化色彩和豐富寓意。在扶記小吃貨店里，墻上掛著的帶有祈福的月老紅繩，桌椅店內(nèi)的竹木桌椅擺放得錯(cuò)落有致，還未進(jìn)店，就能感受到一股濃郁的市井氣息，讓人仿佛置身于那個(gè)熙熙攘攘、熱鬧非凡的古代街市。
走進(jìn)店內(nèi)，顧客們坐在竹凳上，點(diǎn)一份招牌正宗的長(zhǎng)沙小龍蝦鍋貼，再佐以一口冰爽的楊梅荔枝飲，讓人大快朵頤。環(huán)顧四周，匯聚了來(lái)自四面八方的食客。有的是一家老小，共享天倫之樂(lè)；有的是三兩知己，暢談人生理想；還有的是獨(dú)自品味，享受一個(gè)人的悠閑。在這里，人們不僅能夠品嘗到地道的長(zhǎng)沙美食，更能夠體驗(yàn)到那份獨(dú)特的江湖氣息和人情味。
傳統(tǒng)文化“雅韻流芳”
走進(jìn)市集，首先映入眼簾的是高懸的燈籠和古樸的木拱橋，水車緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)，發(fā)出潺潺的水聲。仔細(xì)一看，一位身著宋代羅裙的美人正倚橋而立，她手中輕搖著折扇，眉目之間流露出一絲溫婉和古典韻味，仿佛是穿越時(shí)空的畫中人，為這古風(fēng)盎然的市集增添了一抹生動(dòng)的色彩。
“古風(fēng)的造景跟服飾不會(huì)產(chǎn)生割裂感，而且整個(gè)場(chǎng)景都是這個(gè)風(fēng)格，很出片?！毙∏姆火^主楚凡一直為顧客提供古代的妝造服務(wù)，并為他們進(jìn)行拍攝。在自媒體時(shí)代背景下，楚凡利用自己的平臺(tái)，將傳統(tǒng)文化以更加生動(dòng)、直觀的形式呈現(xiàn)給公眾。她通過(guò)直播，并精心制作的圖文和視頻，記錄并展示了古代服飾、妝造以及傳統(tǒng)文化的各個(gè)方面，希望讓更多人了解并欣賞到老祖宗對(duì)美的深刻創(chuàng)造和理解。
將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代年輕人的喜好相結(jié)合，在傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的同時(shí)推動(dòng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，是潭州市集出圈的“錦囊妙計(jì)”。
彭雅婷向記者介紹：“我們依托潭州市集內(nèi)留存的南宋古涵渠遺址，利用豐富的文化底蘊(yùn)和政策紅利，打造了獨(dú)特的宋代市井文化IP?！碧吨菔屑闹鬓k方和商家通力合作，成功吸引了大量游客前來(lái)參觀和消費(fèi)。
在潭州市集的國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)――中草藥香囊專區(qū)里，游客們被眼前琳瑯滿目的香囊袋所吸引。墻上展示著各式各樣、色彩斑斕的香囊，供顧客依據(jù)個(gè)人喜好挑選。在體驗(yàn)區(qū)的中心位置，陳列著數(shù)十種精選的中草藥材。店里的工作人員熱情地為每一位客人介紹藥材的療效，并幫助他們根據(jù)個(gè)人需求選擇不同的藥材進(jìn)行搭配，制作出具有個(gè)性化療效的香囊。“我們致力于讓每位顧客都能體驗(yàn)到中草藥的獨(dú)特魅力?！钡昀锏膯T工一邊忙碌著一邊說(shuō)。
而在潭州市集的箭館里，墻上掛著古代弓箭手的畫像，角落里擺放著傳統(tǒng)的弓箭和箭靶。來(lái)自貴州的一家四口正體驗(yàn)著傳統(tǒng)的射箭樂(lè)趣。孩子們的眼中閃爍著好奇和興奮，父母則在一旁耐心指導(dǎo)，整個(gè)家庭沉浸在這項(xiàng)古老技藝的魅力之中。箭館的館主張偉開心地說(shuō)：“我們很高興看到越來(lái)越多的家庭選擇來(lái)潭州市集體驗(yàn)傳統(tǒng)文化，這不僅是對(duì)傳統(tǒng)的傳承，也是對(duì)家庭情感的增進(jìn)。”
逛市集，看表演，品美食、賞美景，暢享大集歡樂(lè)。在潭州市集，這些活動(dòng)不僅僅是游客的日常體驗(yàn)，更是對(duì)傳統(tǒng)文化的一次深刻探索。彭雅婷表示，隨著潭州市集日流量的不斷攀升，這里已經(jīng)成為體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的熱門目的地，并且正在逐漸成為長(zhǎng)沙乃至全國(guó)的文化旅游名片。
“我們將計(jì)劃繼續(xù)開發(fā)新的宋代元素，讓潭州市集成為體驗(yàn)宋代文化生活的絕佳場(chǎng)所。”彭雅婷在談及未來(lái)展望時(shí)滿懷信心地說(shuō)。
