特邀蘇州凱悅中餐大廚王襟冰客座武漢，帶您領(lǐng)略蘇邦菜的魅力
武漢光谷凱悅酒店在市場(chǎng)上，是一家獨(dú)一無二的奢華品質(zhì)酒店。無論是酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格，還是人文文化和服務(wù)，都充分詮釋了這份獨(dú)特的品質(zhì)。武漢光谷凱悅酒店已經(jīng)成為江城高星級(jí)酒店的旗幟和標(biāo)桿，各具特色的餐廳與酒吧，是城中的時(shí)尚坐標(biāo)。在這里，您享受到的是前所未有的舒適愜意，多樣化的高端餐飲體驗(yàn)、時(shí)尚的酒吧、自在放松的水療，以及五星級(jí)的專屬服務(wù)。
福悅1077中餐廳江南美食節(jié) – 客座主廚帶你領(lǐng)略純正江南美食
2017年7月13日至7月23日，武漢光谷凱悅酒店特別邀請(qǐng)到集團(tuán)姊妹酒店——蘇州凱悅酒店華池88中餐廳的王襟冰主廚，客座福悅1077中餐廳。蘇幫菜大師王襟冰先生將以精湛的技藝與創(chuàng)新精髓，為您一起開啟純正道地的江南美食之旅。
蘇幫菜歷史悠久，作為中國(guó)菜之翹楚，不僅選料嚴(yán)謹(jǐn)，講究不時(shí)不食，根據(jù)時(shí)令選取當(dāng)季最新鮮的那一味，制作精細(xì)，更是因材施藝，烹調(diào)技藝以燉、悶、煨著稱，重視調(diào)湯，吃的就是那一口原汁原味。
推薦菜品：
松鼠桂魚
松鼠桂魚是蘇州地區(qū)的傳統(tǒng)名菜，為江南各地宴席上的上品佳肴。蘇州凱悅酒店經(jīng)驗(yàn)豐富，精藝高超的中餐主廚王襟冰大師，將這道海內(nèi)外久享盛譽(yù)的名菜呈現(xiàn)到極致，成品有色有形，當(dāng)炸好的猶如“松鼠”的桂魚上桌時(shí)，隨即澆上熱氣騰騰的鹵汁，香氣四溢，令人垂涎。
響油鱔糊
響油鱔糊為蘇幫菜有一代表菜肴，因鱔糊上桌后盤中油還在辟叭作響而得名。來自蘇州凱悅酒店的大廚王襟冰，以現(xiàn)劃鱔魚作為原料，以石鍋呈上，石鍋能保留鱔糊的鮮度和溫度，防止菜變冷而產(chǎn)生腥味；造型特別的石鍋則別有用心，新奇感十足。
位于酒店二樓的福悅1077中餐廳古樸雅致的中式設(shè)計(jì)，富有中國(guó)特色而又不拘泥于傳統(tǒng)的格調(diào)，正宗而地道的粵式與本邦菜美食，讓您置身其中感受一場(chǎng)味蕾驚艷的用餐體驗(yàn)。技藝精湛的中餐行政主廚黃明英先生，以廣東人的本土飲食概念，結(jié)合多年在五星級(jí)酒店行業(yè)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，完美呈現(xiàn)了別致新穎的中式珍饈美饌，演繹全新的美食精髓。
中餐廳內(nèi)設(shè)有10間包房，最大包房可容納22位賓客，是商務(wù)宴請(qǐng)或私人聚會(huì)的理想場(chǎng)所。
活動(dòng)時(shí)間: 2017年7月13日至7月23日 每日午餐、晚餐
地址：武漢光谷凱悅酒店二樓福悅1077中餐廳
電話：8778 1234 轉(zhuǎn) 6388
