今年7月底，工信部出臺了《推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組工作方案》解釋，對乳業(yè)企業(yè)進行了多種措施的調整和管控，乳制品行業(yè)將迎來大整合，嬰幼兒奶粉生產(chǎn)面臨更嚴格的門檻。
工信部出臺史上最嚴行標，期待提振中國奶粉行業(yè)
三聚氰胺事件已經(jīng)過去六年了，但是中國的乳業(yè)市場，乳制品的安全問題仍然不斷被曝光，在諸多乳制品安全問題不斷曝光的同時，消費者對國產(chǎn)奶粉逐漸失去信心，洋奶粉趁機占領中國奶粉市場，中國奶業(yè)一蹶不振。此次工信部出臺奶粉行業(yè)史上最嚴標準，推動嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組，期待能提振中國奶粉行業(yè)。
機遇與挑戰(zhàn)并存，國產(chǎn)奶粉如何突圍
面對史上最嚴行業(yè)標準，國產(chǎn)奶粉能否經(jīng)得起考驗還是未知數(shù)。國產(chǎn)奶粉要想重新贏回中國消費者的信心，從國外奶粉的競爭中突圍需做到以下幾點：
首先用質量和誠信贏回消費者信心。國產(chǎn)奶粉眼下的重點任務，仍應該從產(chǎn)品本身出發(fā)，持續(xù)地生產(chǎn)出高質量的產(chǎn)品，爭取消費者認可，慢慢改變消費者對中國乳業(yè)的不良印象。此外，奶粉企業(yè)還應該繼續(xù)加大在奶源建設、硬件設備、質量控制等方面的投入，以實際行動提升產(chǎn)品的質量和口碑，并逐步贏回消費者的信心。
其次，是完善產(chǎn)業(yè)鏈、實現(xiàn)一體化經(jīng)營。“得奶源者得天下”，優(yōu)質的奶源是乳品企業(yè)發(fā)展的基礎和保障。在奶源基地建設方面，嬰幼兒配方乳粉企業(yè)兼并重組要加快配套奶源建設，大力發(fā)展企業(yè)自建牧場。在生產(chǎn)加工方面引入國外先進生產(chǎn)設備，提高工藝管理水平，采取全面質量管理，保障奶業(yè)質量安全。同時，加快乳業(yè)供應鏈的信息化進程和提高信息化水平，建立乳業(yè)供應鏈信息化的支持體系。讓消費者相信奶制品“從源頭到餐桌”都是安全透明的。
再次，是政府加強監(jiān)管檢測，樹立消費者信心。政府部門應提高專業(yè)抽檢機構的公信力，建立一套完整而且嚴格的制度作為支撐。也就是說，是一個能夠讓人信服的，足以保證檢測結果及時性、科學性的制度，支撐了一次次檢測結果的公信力來為整個制度進行“背書”，重新樹立國家檢測標準在消費者心中的權威性和信心。
完達山：身為國產(chǎn)老品牌應為乳制品行業(yè)做出榜樣
面對“史上最嚴行標”，眾國產(chǎn)乳粉品牌回應積極。剛剛入選“嬰幼兒配方乳粉行業(yè)產(chǎn)品質量安全追溯體系規(guī)范”試點企業(yè)之一的完達山表示，執(zhí)行更嚴格的新規(guī)對于乳粉行業(yè)以及整個乳粉市場來說都是好事，對于企業(yè)來說，更是鞭策與促進，而完達山自身已高于行業(yè)標準的“內幕”也使其能夠在從容應對的同時，拿出更加優(yōu)秀的成績單交給一直信賴完達山的消費者。
完達山乳業(yè)股份有限公司成立半個多世紀以來，經(jīng)國家質量技術監(jiān)督部門抽檢，產(chǎn)品合格率始終保持100%，并連續(xù)6年擺上全國兩會餐桌。長期以來，完達山乳業(yè)始終視產(chǎn)品質量為生命，質量意識扎根于全體員工心中，涉及公司各系統(tǒng)、各環(huán)節(jié)、各工種等方方面面全部納入質量管理體系進行管理；公司始終把產(chǎn)品品質可靠、科技領先和消費者信賴作為企業(yè)發(fā)展的命脈。
在產(chǎn)品檢測上，投資近1.5億元建立了現(xiàn)代化乳品檢測中心和各分（子）公司檢驗室，制定了優(yōu)于國家標準的企業(yè)內控標準，原料及產(chǎn)品均實施“三級檢測”制度；在加工環(huán)節(jié)上，采取“原輔料——半成品——成品”檢驗制度；在加工過程中，每隔半小時就要對工序上的產(chǎn)品做一次抽檢；在產(chǎn)品發(fā)往市場前，采取“分廠——分公司——中心化驗室”三級檢驗制度，不合格的產(chǎn)品絕不出廠；在成品進入物流庫后、發(fā)往市場前，中心實驗室還要對全項指標進行周密的檢測，合格產(chǎn)品才可以進入市場。
在“史上最嚴行標”面前，完達山表現(xiàn)出的更多是期待，國產(chǎn)奶粉能否經(jīng)得住考驗重新贏回消費者的信心，讓我們拭目以待。
