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  • 雞蛋牛排巧克力在太陽下暴曬,看記者在38℃做實(shí)驗(yàn)
    2018-07-19 09:25:59 來源:漢網(wǎng)

    隨著“三伏天”的到來

      全國迎來新一輪的

      高溫“烤驗(yàn)”

      今天18:00

      中央氣象臺發(fā)布微博

      包括湖北在內(nèi)的多個地區(qū)

      拉響了高溫黃色預(yù)警

      

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      來源:中央氣象臺微博

      據(jù)武漢市氣象臺消息

      今天武漢最高溫38℃

      中心城區(qū)最高溫度

      甚至沖到了39℃

      這幾天出門的你

      腦子里一定浮現(xiàn)出

      這些段子:

      “ 在路上遇到個陌生人,

      相視一笑,變熟人了! ”

      “ 想吃個涼菜你都得趁涼吃,

      要不一會兒就成麻辣燙了! ”

      “ 天氣實(shí)在太熱了。

      買了筐雞蛋,

      到家變小雞了! ”

      ......

      等等!

      想看看雞蛋

      在太陽底下暴曬半小時

      到底會變成啥樣嗎?

      今天

      長江日報(bào)記者

      還真做了個有趣的實(shí)驗(yàn)

      實(shí)驗(yàn)時間:7月18日12:00

      實(shí)驗(yàn)地點(diǎn):武昌南湖某花園

      實(shí)驗(yàn)對象:牛排、雞蛋、巧克力、棉花糖、大白兔奶糖

      實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫?2點(diǎn)太陽下,以上五種食物,看看誰能堅(jiān)持到最后

      來看看全過程吧

      11:50 拿出五種食物,擺放整齊

      

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      11:55 記者開始切牛排,看起來很新鮮

      

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      12:00 打開食物包裝,依次放置在錫紙上,實(shí)驗(yàn)正式開始

      

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      5分鐘后

      ……

      除了巧克力融化了一些,其他食物沒什么變化

      

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      15分鐘后

      ……

      雞蛋蛋黃開始凝固了

      

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      大白兔奶糖開始變軟

      

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      這個時候出了點(diǎn)小意外

      直播中的手機(jī)

      因?yàn)闇囟冗^高

      直接“罷工”了!

      

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      兩根冰棍夾住手機(jī)

      立馬降溫

      小妙招g(shù)et起來

      

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      25分鐘后

      ……

      來看看神奇的變化

      一份“糖心蛋”煎好了

      大白兔奶糖都已經(jīng)可以拉絲了

      棉花糖徹底融化了

      巧克力成了巧克力漿

      牛肉直接曬成了“生肉干”

      這些食物為什么在太陽暴曬下能變成“半熟”狀態(tài)?

      對此,武漢四十九中物理老師蔡紅斌解釋,錫紙的反射和太陽的直接照射使食物不斷獲取太陽的能量,是太陽的熱量使食物的溫度不斷升高,食物逐漸變成“半熟”乃至“熟透”甚至“烤煳”狀態(tài)。

      蔡老師說,此次實(shí)驗(yàn),如果我們將反射性能更好的錫紙做成類似凹面鏡的形狀,并將反射太陽光的會聚點(diǎn)調(diào)整到雞蛋上,雞蛋會被更快烤成“半熟”甚至“熟透”狀態(tài)。如果直接將食物放置在已經(jīng)被太陽烤得炙熱的鐵板、石頭或水泥地上,食物就會上下同時受熱,也會使雞蛋更快“變熟”。

      炎炎夏日,在太陽的暴曬下

      人也容易被“燙傷”

      兒童塑料滑梯、金屬健身器材

      汽車排氣管、空調(diào)外機(jī)

      電動車充電口

      共享單車車座

      這些地方都有可能“燙傷”你

      記住不要輕易觸碰哦

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