長(zhǎng)江網(wǎng)5月13日訊(長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者孫珺)白云邊收購(gòu)89歲的武漢老字號(hào)老通城已有5年，老通城的未來(lái)走向一直備受關(guān)注。
13日，老通城帶著豆皮老師傅走進(jìn)百步亭社區(qū)，“一口豆皮，一口酒”，重現(xiàn)老武漢過(guò)早傳統(tǒng)，這也顯示老通城開(kāi)始以多元化的方式滲透進(jìn)市民生活。
現(xiàn)場(chǎng)，老通城酒業(yè)市場(chǎng)負(fù)責(zé)人透露，近日，吉慶街民俗街三期“老通城文化風(fēng)情街”奠基，占地6萬(wàn)平方米，不僅僅有老通城酒樓、酒店，還將聚集武漢多家老字號(hào)，形成武漢老字號(hào)餐飲、文化體驗(yàn)特色街區(qū)。預(yù)計(jì)三年后開(kāi)街。
吉慶街人士表示，2016年底亮相的吉慶街，是其一期項(xiàng)目，多家武漢“老字號(hào)”如老通城、蔡林記、汪玉霞、冠生園等在這里開(kāi)出蟄伏多年后的首店或是旗艦店，滿血復(fù)活。眼下，這些老字號(hào)人氣頗旺，老通城一天可以賣出2000份豆皮，冠生園一天有五六萬(wàn)元的進(jìn)賬等。
吉慶街二期將于今年7月亮相，主要是影城和超市業(yè)態(tài)，欲吸引更多的年輕人。
吉慶街三期具體規(guī)劃方案目前還在醞釀中。
老通城歷經(jīng)八十多年的風(fēng)雨，由盛轉(zhuǎn)衰，2006年停業(yè)。2013年，湖北白云邊集團(tuán)跨界收購(gòu)“老通城”品牌，目前位于吉慶街的老通城門(mén)店成為市內(nèi)唯一門(mén)店。
老通城相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，依托白酒主業(yè)，公司在“白酒、地產(chǎn)、餐飲、食品”四大板塊布局?；謴?fù)老通城這個(gè)老品牌，不一定要照搬幾十年前的老樣子，而是要將其作為老字號(hào)的誠(chéng)信、品質(zhì)等堅(jiān)守到底，并跟上時(shí)代的發(fā)展，適合現(xiàn)代人的需求。
