中國企業(yè)要不要全球化？毫無疑問答案是肯定的，且必須全球化，因為中國市場已經是一個全球市場。
中國企業(yè)如何全球化？中歐國際工商學院研究團隊編撰的《全球化之路——中國企業(yè)跨國并購與整合》一書，概括了中國企業(yè)有別于西方企業(yè)的“三段式”國際化路徑：即第一步是積累國際化的業(yè)務與經驗，第二步是整合全球資源應用于中國市場，第三步則是通過國際化進行海外市場的拓展。
中國企業(yè)怎樣才能邁向全球企業(yè)？需要四大要素支撐，即資源的全球化、市場的全球化、研發(fā)的全球化、人才的全球化。這是伊利集團在博鰲亞洲論壇2018年年會上基于18年來的國際化探索與實踐分享的觀點。
對伊利而言，其國際化實踐正是始于集團董事長潘剛高瞻遠矚的全球思維。在潘剛“打造具有全球影響力的中國品牌”理念引領下，作為中國行業(yè)領軍企業(yè)，伊利的國際化思考、摸索與實踐，可以說為中國企業(yè)走向全球企業(yè)提供了一個參考范本：即以全球優(yōu)質資源服務消費者、以世界一流品質開拓全球市場、以市場需求為導向整合全球研發(fā)力量、以文化融合凝聚全球人才。
資源的全球化：布局三大洲整合優(yōu)質資源
早在2000年左右，伊利便邁出了中國企業(yè)國際化的第一步：對標國際頂尖企業(yè)，選擇業(yè)內排在全球前三的供應商、服務商進行合作，引入波士頓、麥肯錫、羅蘭貝格等全球頂尖戰(zhàn)略咨詢公司為伊利進行組織體系變革等。2005年，當伊利成為中國乳業(yè)首家銷售額破百億元的企業(yè)時，伊利有了開拓國際市場的想法，首先如何讓全世界的消費者認識來自中國的乳制品，就在這一年11月，伊利集團憑借高品質的產品和服務成功牽手北京奧運，成為中國首家乳制品奧運合作伙伴。三年蟄伏、三年更高品質的鍛造，2008年北京奧運會的成功舉辦，讓伊利——這張中國乳業(yè)名片以全球一流品質享譽世界。
2014年起，伊利的國際化進程駛入了快車道，開啟了以整合全球優(yōu)質資源服務中國市場的第二步，并將國際化升級為集團三大核心戰(zhàn)略之一，一個個重大項目相繼落地：在歐洲，伊利聯(lián)手荷蘭瓦赫寧根大學建立了伊利歐洲研發(fā)中心；在新西蘭，伊利投資30億元人民幣建成了全球最大的一體化乳業(yè)基地——伊利大洋洲生產基地；在美洲，伊利聯(lián)合美國一流的大學、科研機構主導實施了“中美食品智慧谷”，推動中美兩國在營養(yǎng)健康、產品研發(fā)等領域邁出重要合作步伐。目前伊利已在歐洲、大洋洲、美洲等地區(qū)搭建起了全球資源體系、全球創(chuàng)新體系。伊利的行業(yè)地位也在持續(xù)攀升，連續(xù)位居全球乳業(yè)八強、蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一。
市場的全球化：以世界一流品質贏得信任
新西蘭南島，地處世界黃金奶源帶，環(huán)境優(yōu)美，水草豐茂，伊利大洋洲生產基地就坐落于此。工廠建設之初，就遵循了最嚴苛的設計建造標準。H14級別的高效空氣過濾器，相當于醫(yī)院手術室的應用標準；先進的污水處理設備，讓新西蘭的環(huán)保專家翹起大拇指；當?shù)孛癖娫趨⒂^后連連稱贊，“這真是藝術品一般的工廠”……
工廠建設執(zhí)行世界頂尖標準，伊利對原料供應商更是優(yōu)中選優(yōu)。在新西蘭如茵的牧場，當?shù)啬剔r頗以他們優(yōu)質的奶源為傲。而當伊利的質量標準擺到面前，他們不免搖頭擺手，感嘆“伊利的標準實在太嚴苛了”。什么樣的標準讓新西蘭奶農感嘆？僅檢驗項目就達1000多項，這是他們從沒遇到過的。伊利在業(yè)內率先設置的“質量標準三條線”就以高標準著稱，即在國家標準線的基礎上，嚴格50%制定了企業(yè)的標準線；在企業(yè)標準線基礎上再提升20%，制定了企業(yè)的內控線，層層把關，確保卓越品質。
在伊利大洋洲生產基地，對合作牧場的選擇，還有一個重要考量，即距工廠的距離，要保持在50公里的半徑范圍內。50公里，意味著原奶從牧場到工廠的時間不會超過1小時，這就大大減少了運輸環(huán)節(jié)對原奶品質的影響。
今天，中國企業(yè)邁向全球企業(yè)，實現(xiàn)市場的全球化，靠什么？“與過去靠價格優(yōu)勢走向海外不同，今天的中國產品要想贏得全球市場唯有依靠品質”。以世界一流品質贏得尊重，這是伊利集團基于大洋洲生產基地國際化實踐的思考，也是未來拓展海外市場、讓全球20億消費者享受伊利產品的底氣。
研發(fā)的全球化：讓中國市場需求與全球科研力量碰撞
在荷蘭的瓦赫寧根大學，聚集有大量世界頂級的跨國食品公司、科研院所和15000余名食品科研工作者，被稱為“食品硅谷”。2014年，伊利聯(lián)手該大學，與“食品硅谷”的研發(fā)人員一起，打造了中國乳業(yè)目前為止規(guī)格最高的海外研發(fā)中心——伊利歐洲研發(fā)中心。
中國進入消費新時代，高品質、個性化、多元化需求不斷涌現(xiàn)，并加速迭代。占世界20%人口的中國這一龐大市場，不僅是全球消費品企業(yè)競相布局的焦點，也是全球科研力量渴求的基礎數(shù)據(jù)。作為中國快消品多年來的霸主，據(jù)凱度消費者指數(shù)(Kantar Worldpanel)顯示，2017年，購買過伊利產品的消費者達13.5億人次。在此背景下，伊利摸索出了一條中國企業(yè)研發(fā)全球化的路徑，即以市場需求為導向整合全球研發(fā)力量，更好來滿足市場需求。伊利旗下安慕希產品就是中國消費需求同伊利歐洲研發(fā)中心的成功結合，以年均增長超200%的增幅占據(jù)常溫酸奶市場半壁江山。
當然，伊利的海外研發(fā)不止于市場應用層面?；谶^去多年天氣氣候的監(jiān)測數(shù)據(jù)，建立一個數(shù)據(jù)模型，分析下一年哪個牧場可能會遭遇雨水較多的天氣，進而發(fā)出牧草霉菌毒素風險預警，讓相關部門提前做好應對……這是伊利歐洲研發(fā)中心科研人員，正在進行的一項基礎研究——食品安全早期風險預警系統(tǒng)。這項研究一旦進入應用，將是伊利在攻克“乳糖不耐”難題、建成中國首個母乳數(shù)據(jù)庫之后的又一重大研究成果。
伊利的實踐告訴我們，中國企業(yè)要邁向全球企業(yè)，實現(xiàn)研發(fā)的全球化，除了上述能快速應用于市場的研發(fā)，更需要在“坐得住冷板凳”的基礎研發(fā)上發(fā)力，還要有對創(chuàng)新試錯的包容態(tài)度。
人才的全球化：以文化融合匯聚人的力量
伊利的實踐證明，從中國企業(yè)到全球企業(yè)，長遠而言起決定作用的是文化上的融合，能不能被當?shù)叵M者不分國界地認可。在企業(yè)的國際化進程中，伊利非常重視文化融合的力量。
伊利大洋洲生產基地落地之初，當?shù)孛擞凶约旱男叛龊徒?，因擔心破壞家園，對外國投資往往帶有一定的抵觸心理。
為取得毛利人的支持，伊利在新西蘭項目的開工儀式上專門請了4位毛利部落長老來祈福。在祈福儀式上，長老們唱了一首歌曲，歌中唱道：“這是我們祖祖輩輩的土地呀，我們的家園……”顯然，毛利人仍在表明自己的態(tài)度，這一方水土需要獲得足夠的尊重，世代居住的家園不可破壞。在場的伊利人立即和了一首蒙古族歌曲，一曲歌畢，毛利長老說，“能唱出這樣歌曲的人，一定是愛土地的人！” 在其后的晚宴上，毛利人向伊利人行了尊貴的碰鼻禮，意即雙方從此“呼吸相通”；伊利人回以“碰肚禮”，希望與毛利人“肝膽相照”。抵觸就在期間逐漸消弭。
行勝于言，文化的融合絕不僅僅只是一次交流或禮儀往來，而是基于共同價值觀認同的深層次融合。落成的伊利大洋洲生產基地，80%是新西蘭本地雇員，管理、生產、研發(fā)等各個環(huán)節(jié)實現(xiàn)了很好的融合，對“伊利即品質”信條的認可和對品質共同的追求，是我們實現(xiàn)文化融合的堅實基礎。
正是文化上實現(xiàn)了很好的融合，伊利大洋洲生產基地成為中新兩國加強經貿合作的標志性項目，也成為落實“一帶一路”倡議的新典范，被新西蘭懷馬特市長克雷格•羅利視為本土企業(yè)：“伊利就像我們大家庭的一分子，我一直把它當成一個100%的新西蘭企業(yè)。”
現(xiàn)階段中國企業(yè)的國際化進程更多實現(xiàn)了資源的全球化，后三者是包括伊利在內的中國企業(yè)需要發(fā)力的方向。就在去年底，伊利集團對外釋放了要“進軍全球乳業(yè)五強、年營收突破千億”的目標。顯然，在實現(xiàn)了中國企業(yè)國際化的前兩步后，伊利的國際化目標將向第三步甚至第四步發(fā)力：拓展海外市場，向全球企業(yè)邁進。要知道，伊利的愿景是“成為全球最值得信賴的健康食品提供者”！
