長江日報(bào)融媒體2月14日訊(記者劉睿徹 實(shí)習(xí)生栗家寶)武漢市民春節(jié)餐桌的食品安全,特別是“團(tuán)年飯”可放心,武漢節(jié)前“團(tuán)年飯”食品安全檢查1154家餐飲機(jī)構(gòu)總體良好。14日,市食藥監(jiān)局檢查組再查節(jié)前食品藥品市場,未發(fā)現(xiàn)突出的違法違規(guī)情況。
當(dāng)天,市食藥監(jiān)檢查組一行等對皇經(jīng)堂蔬菜批發(fā)市場、中百倉儲解放大道店、江漢區(qū)電業(yè)菜市場、新藥特藥大藥房、湖錦酒樓等開展了節(jié)前檢查,檢查情況整體良好。
在皇經(jīng)堂蔬菜批發(fā)市場、電業(yè)菜市場,工作人員重點(diǎn)檢查了蔬菜經(jīng)營戶進(jìn)貨渠道,并在市場農(nóng)產(chǎn)品檢測室,查看了近期蔬菜農(nóng)藥殘留檢測項(xiàng)目和檢測結(jié)果。在湖錦酒樓,檢查組詳細(xì)檢查了團(tuán)年宴的準(zhǔn)備情況,向經(jīng)營者強(qiáng)調(diào)餐具消毒的要求及標(biāo)準(zhǔn)。
據(jù)悉,1月以來,全市各級食品藥品監(jiān)管部門開展團(tuán)年宴食品安全隱患排查。重點(diǎn)檢查食品原料采購索證索票制度落實(shí)情況,從業(yè)人員個人衛(wèi)生和健康證明持有情況,食品加工經(jīng)營環(huán)境衛(wèi)生狀況等七個方面。同時(shí),對新城區(qū)農(nóng)村家庭集體聚餐和喜慶宴席食品安全進(jìn)行指導(dǎo)、提示,及時(shí)消除隱患。
截至目前,已檢查大中型餐館、中央廚房、集體用餐配送單位1154家,責(zé)令整改到位152家,約談6家,停產(chǎn)停業(yè)3家。抽檢的189批次食用農(nóng)產(chǎn)品、162批次餐飲具和餐飲食品,全部合格。
據(jù)悉,全市食藥監(jiān)執(zhí)法人員還在春運(yùn)期間堅(jiān)守三大火車站及高速公路服務(wù)區(qū),讓回家路上也能吃得放心。春節(jié)期間執(zhí)法人員24小時(shí)值守,確保市民的春節(jié)食品藥品安全。
