長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)訊（記者周韌 劉崢）昨日從中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)獲悉，6月1日開(kāi)始，第十五屆中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)系列活動(dòng)之一——湖北美食大賽暨生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)新推介會(huì)將正式啟動(dòng)報(bào)名，并根據(jù)報(bào)名遴選情況，各地參賽單位還將陸續(xù)舉行市、縣（區(qū)）美食分賽。
本次湖北美食大賽旨在宣傳推廣“吃湖北糧、品荊楚味、飲長(zhǎng)江水”的理念，由中國(guó)武漢農(nóng)業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)主辦，湖北省農(nóng)業(yè)廳、商務(wù)廳協(xié)辦，長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)都市農(nóng)夫農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、武漢荊楚愛(ài)心文化發(fā)展中心承辦，通過(guò)讓老百姓看得見(jiàn)、摸得著、嘗得到的形式，挖掘傳承荊楚特色飲食文化，總結(jié)推廣生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)質(zhì)量興農(nóng)，搭建“從地頭到舌頭”農(nóng)餐對(duì)接、農(nóng)商互聯(lián)的平臺(tái)，推介一批農(nóng)業(yè)和美食品牌，對(duì)接大武漢千萬(wàn)級(jí)人口大市場(chǎng)，帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民持續(xù)增收。
據(jù)悉，將在11月舉辦的第十五屆中國(guó)武漢農(nóng)博會(huì)上，湖北美食大賽將作為一項(xiàng)重要專(zhuān)題活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)將隆重舉行湖北美食大會(huì)高峰論壇暨湖北美食大賽頒獎(jiǎng)盛典，邀請(qǐng)政府部門(mén)、行業(yè)協(xié)會(huì)、知名品牌、網(wǎng)絡(luò)電商、領(lǐng)軍人物等參與，共同把脈論道。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，還將展示湖北生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范品牌，頒發(fā)湖北特色農(nóng)家菜、傳統(tǒng)名食小吃、餐飲名店、即食農(nóng)產(chǎn)品、美食名人等系列獎(jiǎng)項(xiàng)。
大賽組委會(huì)介紹，本次湖北美食大賽分為宣傳發(fā)動(dòng)、報(bào)名遴選、代表評(píng)審、媒體公示、頒獎(jiǎng)表彰等五個(gè)階段。省內(nèi)各市(州)縣(區(qū))優(yōu)秀農(nóng)業(yè)企業(yè)、餐飲企業(yè)、特色美食企業(yè)均可報(bào)名參加，參加企業(yè)必須證照齊全，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，管理規(guī)范，近年內(nèi)無(wú)重大食品安全事故。參評(píng)美食菜品要有獨(dú)特的地方傳統(tǒng)風(fēng)味特色，體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥赜械牟惋嬑幕⒌赜蛱卣骱蛡鹘y(tǒng)技法，有良好的信譽(yù)和口碑。
與往屆不同的是，本次大賽還將編纂《湖北農(nóng)業(yè)美食品牌大數(shù)據(jù)》畫(huà)冊(cè)，拍攝《舌尖上的湖北》美食系列專(zhuān)題片。同時(shí)，結(jié)合“市民下鄉(xiāng)”活動(dòng)，本報(bào)美食發(fā)現(xiàn)團(tuán)還將帶領(lǐng)市民吃貨走進(jìn)報(bào)名單位、各地分賽和美食文化節(jié)實(shí)地探訪(fǎng)、品鑒，持續(xù)跟蹤報(bào)道，誠(chéng)邀企業(yè)參與。
