為進一步加強秋季開學校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，有序推進中小學校園食品安全突出問題專項整治行動，嚴防校園食品安全事件發(fā)生。近日，平川區(qū)市場監(jiān)管局積極組織開展2024年秋季校園及周邊食品安全專項檢查。
此次檢查，主要結合中小學校園食品安全突出問題專項行動，對全區(qū)學校食堂（含托幼機構）、食堂承包經(jīng)營企業(yè)、校外托管機構（小飯桌）開展全覆蓋監(jiān)督檢查，督促指導其嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》相關要求、規(guī)范全過程加工操作；重點從食品從業(yè)人員健康管理，病媒生物防治設施設備配備情況，食品加工制作場所環(huán)境衛(wèi)生等方面開展檢查，并對相關負責人、從業(yè)人員進行約談培訓，督促指導嚴格落實“日管控、周排查、月調度”。
截至目前，共檢查學校食堂43家，食堂承包經(jīng)營企業(yè)6家，“小飯桌”8家，校園周邊食品經(jīng)營單位14家，現(xiàn)場指導規(guī)范19家，約談培訓相關負責人、從業(yè)人員160余人次，發(fā)放“文明餐桌”、食品安全相關宣傳資料800余份。下一步，平川區(qū)市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大執(zhí)法力度，堅持常態(tài)巡查與不定期抽查相結合，嚴厲打擊食品安全違法違規(guī)經(jīng)營行為，全力護航校園食品安全。
