為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題整治工作，助力食品生產(chǎn)加工小作坊高質(zhì)量發(fā)展，近日，西寧市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作推進(jìn)會(huì)，各縣區(qū)分管負(fù)責(zé)同志和食品科科長(zhǎng)參加會(huì)議。
會(huì)議指出，我市食品生產(chǎn)加工小作坊底數(shù)大、分布廣、隱蔽性強(qiáng)，部分小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所環(huán)境較差、生產(chǎn)工藝落后，小作坊主的專業(yè)水平普遍不高，缺乏衛(wèi)生管理意識(shí)。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，嚴(yán)把“準(zhǔn)入關(guān)”“質(zhì)量關(guān)”“安全關(guān)”，積極破解食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管難題，各縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局要以嚴(yán)查“兩超一非”及企業(yè)潛規(guī)則作為食品監(jiān)管重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊濫用食品添加劑行為。
會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要始終堅(jiān)持“嚴(yán)”的總基調(diào)，牢固樹(shù)立以人民為中心的發(fā)展思想，以市場(chǎng)監(jiān)管領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治行動(dòng)為抓手，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向、緊盯短板弱項(xiàng)，專?；パa(bǔ)、檢管結(jié)合，做好不合格食品的后處置工作，真正凸顯監(jiān)督抽檢查隱患、排風(fēng)險(xiǎn)、保安全的“雷達(dá)”作用，擦亮“監(jiān)管為民”服務(wù)品牌。
會(huì)議要求，食品生產(chǎn)加工小作坊關(guān)乎大民生，小食品孕育大產(chǎn)業(yè)，小產(chǎn)業(yè)蘊(yùn)含大情懷，要加強(qiáng)小作坊綜合治理和規(guī)范提升，助力小作坊向“大、聚、整”“特、精、美”靠攏。一要加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)，促進(jìn)行業(yè)自律。加強(qiáng)小作坊主和食品安全員對(duì)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)法律意識(shí)、堅(jiān)守安全底線、落實(shí)主體責(zé)任，以自律行為保障食品質(zhì)量安全。二要強(qiáng)化核查處置，提高處置成效。抓實(shí)“產(chǎn)品控制、原因排查、行政處罰、整改落實(shí)、信息公開(kāi)”五環(huán)節(jié)，從嚴(yán)從快處置不合格食品，持續(xù)推動(dòng)核查處置工作走深走實(shí)。三要關(guān)心民生實(shí)事，拓寬監(jiān)管渠道。持續(xù)提升“你點(diǎn)我檢”品牌效應(yīng)和群眾知曉度、參與度，不斷創(chuàng)新“點(diǎn)”的方式、放大“檢”的優(yōu)勢(shì)，切實(shí)做到聚焦民生關(guān)注度、檢管結(jié)合保安全。
食品生產(chǎn)加工小作坊專項(xiàng)整治工作開(kāi)展以來(lái)，檢查加工小作坊96家，關(guān)閉停產(chǎn)整改12家，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患32條，下達(dá)《整改通知書(shū)》27份，幫扶企業(yè)規(guī)范審核食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽3670份，發(fā)布食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警信息3期，核查處置投訴舉報(bào)16起，現(xiàn)已按要求整改完畢。針對(duì)濫用食品添加劑等現(xiàn)象進(jìn)行了專項(xiàng)抽檢，涵蓋鮮面條、麻辣條、酸奶、雪糕、釀皮等八個(gè)品種，先后檢測(cè)117批次。
