為深入推進(jìn)在集中整治中開展好中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作，8月27日，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局召開常州市學(xué)校食堂用工服務(wù)企業(yè)和食材供應(yīng)商合規(guī)指導(dǎo)會(huì)，進(jìn)一步壓實(shí)食品安全責(zé)任，切實(shí)加強(qiáng)校園食品安全管理。
會(huì)議通報(bào)了4月份以來專項(xiàng)整治工作情況，要求學(xué)校食堂用工服務(wù)企業(yè)嚴(yán)格人員健康管理、嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)管控、嚴(yán)格餐用具洗消保潔管理、嚴(yán)格技能知識(shí)培訓(xùn)，要求食材供應(yīng)商嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任、嚴(yán)格索證索票進(jìn)貨查驗(yàn)、嚴(yán)格食材貯存、嚴(yán)格食材配送，對(duì)秋季開學(xué)后學(xué)校食材和復(fù)用餐用具抽檢和暑期學(xué)校食堂改造情況回頭看進(jìn)行了部署。會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局向?qū)W校食堂用工服務(wù)企業(yè)和食材供應(yīng)商發(fā)放了校園食品安全管理行政合規(guī)指導(dǎo)書。
全市47名學(xué)校食堂用工服務(wù)企業(yè)和食材供應(yīng)商有關(guān)負(fù)責(zé)人員參加會(huì)議。
