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  • 棗莊市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心順利完成沖調(diào)類方便食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)
    2024-08-26 08:53:00 來源:
      為進(jìn)一步提升棗莊市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全保障水平,提高企業(yè)檢驗(yàn)人員的理論和操作技能水平,促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,按照市局部署要求,棗莊市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心于8月19日—22日舉行了沖調(diào)類方便食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗(yàn)人員培訓(xùn)班,來自全市70多家食品企業(yè)的近100名檢驗(yàn)人員參加培訓(xùn)。
      本次培訓(xùn)聚焦我市方便沖調(diào)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn),根據(jù)企業(yè)出廠檢驗(yàn)要求開展實(shí)踐教學(xué),采取理論學(xué)習(xí)與實(shí)際操作相結(jié)合的方式,重點(diǎn)培訓(xùn)企業(yè)檢驗(yàn)人員霉菌檢驗(yàn)技能,并就學(xué)員在日常檢驗(yàn)工作中遇到的問題和疑惑作出詳細(xì)解答。通過面對(duì)面指導(dǎo)、手把手教學(xué)、現(xiàn)場(chǎng)討論答疑等方式,切實(shí)提升了企業(yè)檢驗(yàn)人員出廠檢驗(yàn)操作水平和檢驗(yàn)?zāi)芰Α?/div>
      下一步,市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心將緊緊圍繞市局工作部署,及時(shí)下沉一線對(duì)企業(yè)開展幫扶指導(dǎo),努力發(fā)揮技術(shù)保障支撐作用,切實(shí)守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。
      來源:市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心
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