為了提高肉類制品、乳制品等食品生產(chǎn)經(jīng)營者的安全意識(shí)，保障廣大市民的秋季飲食安全，近日，蘭州市安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局劉家堡市場(chǎng)監(jiān)管所針對(duì)乳制品和肉類制品開展了食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
乳制品檢查以便利店和食雜店為主要場(chǎng)所，執(zhí)法人員著重檢查了各類在售乳制品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件以及相關(guān)的質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告。對(duì)于部分臨期乳制品，要求商家及時(shí)采取促銷或下架處理措施，確保消費(fèi)者購買到的乳制品新鮮、安全。
肉類制品檢查以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、肉類專賣店為主要場(chǎng)所，執(zhí)法人員對(duì)肉制品來源、檢疫證明、儲(chǔ)存方式等進(jìn)行了詳細(xì)核查。檢查中發(fā)現(xiàn)部分商家存在食品儲(chǔ)存不當(dāng)、衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)責(zé)令整改通知書，并將對(duì)整改情況進(jìn)行跟蹤復(fù)查。
截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員20人次，檢查經(jīng)營單位35家次，其中肉類經(jīng)營單位12家次，乳制品經(jīng)營單位23家次，未發(fā)現(xiàn)肉類食品及乳制品違法犯罪行為。
下一步，安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局劉家堡市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大執(zhí)法力度，進(jìn)一步規(guī)范肉類制品和乳制品市場(chǎng)秩序，為市民創(chuàng)造放心、安全的飲食環(huán)境。
供稿：安寧區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局 路霞
