為深入排查網(wǎng)絡餐飲食品安全隱患，規(guī)范網(wǎng)絡餐飲服務，提升外賣食品安全質量，保障廣大消費者網(wǎng)絡訂餐安全。近日，安定區(qū)市場監(jiān)管局在轄區(qū)范圍內(nèi)開展網(wǎng)絡餐飲食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員先后來到美團、餓了么兩家外賣訂餐平臺，重點對入網(wǎng)餐飲商家的經(jīng)營資質審核、食品安全管理機構和食品安全管理員設置及培訓、配送容器的清洗及消毒、禁止餐飲浪費宣傳、送餐人員健康管理、入網(wǎng)商家管理等情況進行現(xiàn)場監(jiān)督檢查，督促兩家外賣訂餐平臺進一步落實主體責任、規(guī)范經(jīng)營行為，認真開展食品安全隱患排查，提升外賣訂餐服務水平。
隨后，執(zhí)法人員來到萬達廣場茶百道、蜀上椒等店，重點就餐飲服務單位的證照情況、環(huán)境衛(wèi)生、索證索票、“食安封簽”使用、從業(yè)人員健康證明等情況進行檢查，確保原材料、加工過程和成品飯菜合規(guī)合格，保障提供的外賣食品安全。同時要求外賣使用的包裝材料必須符合安全標準，在配送過程中必須使用與食品儲存溫度相匹配的運輸工具。
通過本次檢查，發(fā)現(xiàn)部分外賣商家不同程度地存在一些食品安全問題，針對這些問題，執(zhí)法人員要求外賣平臺立即停止提供平臺服務，并將存在的問題責令立即整改。下一步，將持續(xù)加大對轄區(qū)外賣商家的監(jiān)督檢查力度，規(guī)范其經(jīng)營行為，為消費者營造安全、放心的網(wǎng)絡餐飲消費環(huán)境。
