為進一步規(guī)范全市酒類生產(chǎn)企業(yè)管理，壓實企業(yè)主體責(zé)任和部門監(jiān)管責(zé)任，4月25日，眉山市市場監(jiān)管局組織召開全市酒類風(fēng)險防控工作會，市局分管領(lǐng)導(dǎo)、市局相關(guān)科室、各區(qū)縣局食品生產(chǎn)分管領(lǐng)導(dǎo)和食品生產(chǎn)監(jiān)管股室、全市酒類（白酒、配制酒）生產(chǎn)企業(yè)主要負責(zé)人、質(zhì)量負責(zé)人共計約70人參加會議。市局四級調(diào)研員李兵出席會議并講話。
會上，學(xué)習(xí)貫徹了《四川省食品安全條例》《四川省酒類管理條例》等相關(guān)法律法規(guī)；通報了食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“特供酒”清源打鏈專項行動工作開展情況，就酒類生產(chǎn)常見風(fēng)險及防控措施進行了分析和研判；對酒生產(chǎn)企業(yè)進行了集中約談。同時，會議現(xiàn)場還解答了監(jiān)管部門和生產(chǎn)企業(yè)提出的問題。
會議強調(diào)，一是生產(chǎn)企業(yè)要落實主體責(zé)任。建立完善風(fēng)險防控動態(tài)機制，制定食品安全風(fēng)險清單、食品安全總監(jiān)職責(zé)、食品安全員守則，建立“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，配備食品安全總監(jiān)和食品安全員；二是監(jiān)管部門要落實監(jiān)管責(zé)任。督促生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責(zé)任，加大對企業(yè)的督查指導(dǎo)和風(fēng)險監(jiān)測力度，及時消除食品安全風(fēng)險隱患，切實規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)管理，嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
