4月23日至4月25日，日照市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合教育、公安、衛(wèi)生健康等部門，在全市開展校園食品安全排查整治專項(xiàng)督查行動(dòng)暨2024年春季學(xué)期校園食品安全飛行檢查，壓實(shí)各方責(zé)任，保障廣大師生用餐安全。
此次督查共出動(dòng)20人，組成4個(gè)檢查組，由四部門分管負(fù)責(zé)同志分別帶隊(duì)，采取“四不兩直”方式，隨機(jī)檢查相關(guān)業(yè)態(tài)49家，現(xiàn)場(chǎng)抽樣9批次。通過座談交流、隨機(jī)問詢、查閱資料、現(xiàn)場(chǎng)檢查、監(jiān)督抽檢，對(duì)學(xué)校食堂、集中供餐單位、大宗食材供應(yīng)商、區(qū)縣食藥安辦開展“穿透式”檢查，重點(diǎn)檢查校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)開展以來，在落實(shí)食品安全主體責(zé)任、建立健全食品安全制度、進(jìn)貨查驗(yàn)、餐飲服務(wù)操作規(guī)范、設(shè)備設(shè)施清潔和改造、餐飲具清洗消毒、鼠類等有害生物防制情況、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理及教育培訓(xùn)等方面開展的主要工作、突出變化和仍存在的問題，檢查了區(qū)縣食藥安辦校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)開展落實(shí)情況和取得的成效等。
通過檢查，發(fā)現(xiàn)部分業(yè)態(tài)存在制度不完善、原料貯存不規(guī)范、色標(biāo)管理落實(shí)不到位、環(huán)境衛(wèi)生不夠整潔、防鼠防蠅措施不到位，部分食材供應(yīng)商主體責(zé)任落實(shí)不到位等問題，督查組均現(xiàn)場(chǎng)反饋并提出了整改意見，并將及時(shí)反饋屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門進(jìn)行督促落實(shí)，確保整改到位。
