近期，江西高校食品安全事件持續(xù)沖上熱搜，引起媒體和輿論的關注，針對此類情況，宜興市市場監(jiān)管局引以為戒，舉一反三，迅速布置開展高校食品安全專項檢查行動，切實保障高校師生飲食安全。
一
召開會議，迅速布置落實
6月19日，市市場監(jiān)管局迅速召開江西高校食品安全事件警示通報會，一是通報此次江西高校食品安全事件相關情況及調(diào)查結果；二是分析原因，引以為戒，同步布置高校食品安全專項檢查行動。
會議上還強調(diào)，本次專項行動要在狠抓主體責任落實、持續(xù)強化過程監(jiān)管、跟蹤問題整改落實三方面做細、做實，切實防范類似事件發(fā)生。
二
立即行動，全面排查風險
分管副局長帶隊，立即對全市高校開展“四不兩直”食品安全檢查，檢查著重關注從業(yè)人員管理、進貨查驗、過程管控、原料貯存、餐飲具清洗消毒等方面。
檢查中，現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)分類清洗落實不到位，天花板、地面有破損，防蟲、防蠅設施不足等情況，均督促立即整改。
下一步
市市場監(jiān)管局將以高度負責的精神
求真務實的態(tài)度
切實把本次高校食品安全
專項檢查行動落到實處
來源：食品科
