為持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，加強轄區(qū)食品生產環(huán)節(jié)粉條粉絲質量安全監(jiān)管，督促相關食品生產企業(yè)、小作坊嚴格落實食品安全主體責任，蘭州市榆中縣市場監(jiān)督管理局貢井市場監(jiān)督管理所以“三抓三促”行動為抓手，積極開展粉條粉絲專項整治行動。
據(jù)了解，此次檢查分四步走，一是用系統(tǒng)。檢查企業(yè)是否加入并使用“隴上食安”一體化智慧管理平臺；二是追溯源。企業(yè)是否嚴格對原輔料供應商進行核驗，有無使用來源不明、標識不清的食品原輔料、食品添加劑和食品相關產品；三是限用量。生產加工過程中對原料投放及食品添加劑的用量是否超限。四是查設備。生產設備是否合格并按要求進行檢測。截止目前，共發(fā)現(xiàn)問題線索1條，責令整改1家。
下一步，榆中縣市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大對粉絲粉條生產銷售環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查的力度，認真開展風險隱患自查，有效防范食品安全事故發(fā)生，切實保障群眾舌尖上的安全。
