為進(jìn)一步提升大中型超市食品安全管理水平，壓實(shí)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)安全主體責(zé)任，積極營(yíng)造公開透明的食品消費(fèi)環(huán)境，4月份以來，阜陽市潁泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)市局統(tǒng)一安排部署，指導(dǎo)企業(yè)開展食品重點(diǎn)品種信息公示活動(dòng)。
該局結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)工作、“食安守護(hù)”專項(xiàng)行動(dòng)和放心食品超市自我承諾活動(dòng)，指導(dǎo)企業(yè)印制食品重點(diǎn)品種信息公示牌，督促大中型超市食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)重點(diǎn)產(chǎn)品信息公示，鼓勵(lì)公示豬肉及水產(chǎn)品的來源地、價(jià)格、相關(guān)檢驗(yàn)檢疫證明和報(bào)告等內(nèi)容，并要求信息及時(shí)更新，方便消費(fèi)者查詢，截至目前，已指導(dǎo)全區(qū)42家大中型超市開展豬肉等重點(diǎn)產(chǎn)品的信息公示。
下一步，潁泉區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，組織轄區(qū)內(nèi)更多的生活超市、小型食雜店積極參與，提高重點(diǎn)品種食品安全信息的透明度，營(yíng)造部門監(jiān)管、企業(yè)履責(zé)、社會(huì)監(jiān)督的食品安全共治氛圍。
