“五一”小長(zhǎng)假即將來(lái)臨，近日，衡陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)突出重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)內(nèi)容，開展節(jié)前食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，筑牢節(jié)日期間食品安全防線。
此次節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查以旅游景點(diǎn)、高速公路服務(wù)區(qū)、車站碼頭等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以民宿、“農(nóng)家樂”、承辦婚宴大型餐飲單位、大型商超等為重點(diǎn)單位，以畜禽肉、時(shí)令果蔬、鮮活水產(chǎn)品等節(jié)令食品為重點(diǎn)品種，以人員健康、索證索票、環(huán)境衛(wèi)生、清洗消毒、規(guī)范操作、制止餐飲浪費(fèi)等為重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
4月28日，市市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員先后來(lái)到王一實(shí)業(yè)集團(tuán)香江百貨有限公司、林隱假日酒店等單位，對(duì)食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制開展和反食品浪費(fèi)等內(nèi)容進(jìn)行專項(xiàng)檢查，要求各食品經(jīng)營(yíng)單位落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，確保節(jié)日期間食品安全。
據(jù)悉，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局做到早安排、早部署，結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作，出臺(tái)《關(guān)于做好“五一”期間食品安全監(jiān)管，預(yù)防夏季食物中毒的通知》，及時(shí)發(fā)布《“五一”期間食品安全溫馨提示》。
截止目前，全市共出動(dòng)執(zhí)法人員7856人次，檢查食品銷售者1332 家（次），餐飲單位1718家（次），農(nóng)（集）貿(mào)市場(chǎng)112家（次），旅游景區(qū)9個(gè)次，共發(fā)現(xiàn)食品安全違法問題63個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書33份。
