4月23日，益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管人員來(lái)到湖南青松蛋業(yè)有限公司，用心、用情、用力服務(wù)企業(yè)發(fā)展，現(xiàn)場(chǎng)為企業(yè)食品安全管理把診問(wèn)脈，建言獻(xiàn)策。
“建議你們進(jìn)一步優(yōu)化鮮蛋車(chē)間和腌制車(chē)間生產(chǎn)工藝流程，實(shí)現(xiàn)食品安全與生產(chǎn)效率雙提升”，在該公司皮蛋和咸鴨蛋生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，監(jiān)管人員邊看邊問(wèn)邊指導(dǎo)，對(duì)企業(yè)在食品安全管理中的困惑和提出的問(wèn)題現(xiàn)場(chǎng)予以解答，同時(shí)向企業(yè)宣傳食品安全法及相關(guān)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等知識(shí)。？
監(jiān)管人員指出，企業(yè)要全面履行食品安全第一責(zé)任人職責(zé)，全力落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格環(huán)境衛(wèi)生管理、嚴(yán)把原輔材料質(zhì)量安全、嚴(yán)管生產(chǎn)過(guò)程控制、嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)把檢驗(yàn)檢測(cè)關(guān)，加強(qiáng)追溯體系建設(shè)，提高企業(yè)食品安全管理水平，牢牢守住食品安全底線。同時(shí)，監(jiān)管人員表示，在今后的工作中，將更加樹(shù)牢服務(wù)意識(shí)，既全力踩好食品安全底線的“剎車(chē)”，又持續(xù)加大服務(wù)指導(dǎo)企業(yè)的“油門(mén)”。
“非常感謝市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)零距離指導(dǎo)和服務(wù)，為我們企業(yè)健康發(fā)展指明了方向”，該公司負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)提出的意見(jiàn)非常重要和及時(shí)，下一步將全力抓好食品安全管理，努力提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、保安全，為全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出更多貢獻(xiàn)。（供稿：益陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)管局）
