為進(jìn)一步提升全市校園食品安全水平，保障廣大師生用餐安全，4月20日，南昌市市場監(jiān)管局聯(lián)合南昌市公安局食藥環(huán)偵支隊(duì)對(duì)校園食品安全進(jìn)行督察檢查。
執(zhí)法人員先后來到紅谷灘區(qū)實(shí)驗(yàn)學(xué)校和市委幼兒園進(jìn)行檢查，實(shí)地查看了食堂公示情況、從業(yè)人員健康證有效期、廚房衛(wèi)生、從業(yè)人員著裝等。著重檢查了食堂進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、留樣記錄、從業(yè)人員操作及安全培訓(xùn)情況，并對(duì)食堂人員的崗位職責(zé)進(jìn)行了現(xiàn)場提問，確保明確到人責(zé)任到崗。“學(xué)校要對(duì)所進(jìn)食品材料進(jìn)行驗(yàn)收并且一一登記在冊(cè)，留存食品材料供貨商相關(guān)資質(zhì)，杜絕三無食品、過期食品的出現(xiàn)，從源頭上有效消除食品安全隱患，著力防范校園食品安全事故的發(fā)生。”南昌市局餐飲科執(zhí)法人員表示。
針對(duì)檢查所發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員提出整改意見并下達(dá)《責(zé)令整改通知書》，要求學(xué)校立即整改到位。
下一步，南昌市市場監(jiān)管局將繼續(xù)開展校園食品安全治理提升行動(dòng)，持續(xù)加大校園食品安全檢查力度，對(duì)近三年食品安全事件、食品安全事件進(jìn)行復(fù)查，全面消除食品安全隱患，切實(shí)保障廣大在校師生“舌尖上的安全”。
