為進一步貫徹落實市場監(jiān)管總局《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》相關(guān)要求，壓實學校食品安全主體責任，督促落實制止餐飲浪費行為，4月23日，安慶市市場監(jiān)管局組織全市各級各類學校359名食品安全總監(jiān)參加省局召開的全市學校落實食品安全主體責任暨制止餐飲浪費培訓警示會，市局四級調(diào)研員劉安生出席培訓會并部署近期校園食品安全工作。
培訓會上，參會的學校食品安全總監(jiān)共同學習了總局第60號令宣貫、學校食堂食品安全日常管理要點、校園食品安全常見問題與風險防控講解，以及學校落實制止餐飲浪費相關(guān)要求，部分學校進行了工作經(jīng)驗交流。
劉安生強調(diào)，各學校要切實抓好校園食品安全主體責任的貫徹落實，配備好食品安全總監(jiān)（食品安全員），嚴格履行職能職責，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，記錄好“三本賬”，要以時時放心不下的責任感，把學校食品安全工作抓緊、抓實、抓到位。
