為進一步促進陽信縣牛羊肉產(chǎn)業(yè)規(guī)范提升，保障支柱產(chǎn)業(yè)有序健康發(fā)展，4月7日，濱州市市場監(jiān)管局聯(lián)合陽信縣局組織召開了牛羊肉及其制品生產(chǎn)企業(yè)培訓會議，就速凍調(diào)理肉制品標簽標識和企業(yè)重點問題進行了詳細解析。
會議強調(diào)，食品安全重于泰山，食品安全工作是關(guān)系國計民生的大事，是社會關(guān)注、人民群眾關(guān)心的重大問題，食品生產(chǎn)企業(yè)要嚴格落實企業(yè)主體責任，嚴守食品安全底線。當前食品安全面臨的新任務、新情況層出不窮，企業(yè)必須做到“三個負責”“三個必須”“四個堅持”，不斷強化風險管理，誠信守法經(jīng)營，嚴把質(zhì)量關(guān)，實現(xiàn)長遠發(fā)展，確保人民群眾吃得安心、吃得放心。
會議指出，作為全國畜牧百強縣、全國民族團結(jié)進步模范集體和魯西北重要回族聚居區(qū)，牛羊肉產(chǎn)業(yè)對陽信具有極特殊的意義。各企業(yè)要同心協(xié)力，直面問題，認真完成整改，決不能心存僥幸，視而不見。陽信縣局要借助“互聯(lián)網(wǎng)+透明工廠”智慧監(jiān)管模式，打造一批新的標桿企業(yè)，架起企業(yè)與監(jiān)管部門之間溝通的橋梁，穩(wěn)扎穩(wěn)打、馳而不息、久久為功，切實保障當?shù)嘏Ｑ蛉猱a(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
會議要求，各企業(yè)要敢于擔當，切實負起食品安全的主體責任，堅定擦亮牛羊肉金字招牌的決心。發(fā)揮好牛羊肉加工企業(yè)協(xié)會和標桿企業(yè)的作用，加強行業(yè)自律，推動誠信建設(shè)，真正實現(xiàn)“頭雁領(lǐng)航，雁陣齊飛”。市場監(jiān)管部門堅持做好服務，履行好工作職責，從各方面為企業(yè)提供“專家”服務，確保“軟硬”件同時達標，進一步規(guī)范生產(chǎn)、打響品牌、樹強標準。
市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長、二級調(diào)研員李曉明，陽信縣相關(guān)負責同志，陽信縣局主要負責同志，市局食品生產(chǎn)科、食品流通科，350余家生產(chǎn)企業(yè)的負責人參加會議。
