近日，四川省富順縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合“春雷行動(dòng)2023”，緊緊圍繞“明亮、衛(wèi)生、整齊”標(biāo)準(zhǔn)，開(kāi)展餐飲服務(wù)單位集中整治。
此次專項(xiàng)整治，以宏帆廣場(chǎng)商圈大中型餐飲服務(wù)單位、網(wǎng)紅店、小餐飲店為重點(diǎn)單位，以食用油、肉及肉制品、食品添加劑、餐飲具為重點(diǎn)對(duì)象，綜合開(kāi)展場(chǎng)所衛(wèi)生、原料采購(gòu)、加工制作、清洗消毒、食品添加劑添加、信息公開(kāi)等檢查。同時(shí)，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題建立隱患問(wèn)題整改臺(tái)賬，實(shí)行銷號(hào)管理，并對(duì)隱患問(wèn)題整改情況進(jìn)行“回頭看”，確保整改落實(shí)到位。
截至目前，共檢查餐飲服務(wù)單位65家次，發(fā)現(xiàn)并解決隱患問(wèn)題16個(gè)。2家餐飲店因環(huán)境衛(wèi)生、索證索票等問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)提出整改意見(jiàn)并下達(dá)《責(zé)令整改通知書(shū)》。
