近日，平昌縣市場監(jiān)管局、農業(yè)農村局等部門加強聯動，落實“一品一碼”，采取“六個一”全面推進食用農產品承諾達標合格證實施。
種植環(huán)節(jié)“一張圖”。推動企業(yè)制作“耕作——肥水管理——修剪——病蟲害防控——除草——采摘——鮮果貯運——鮮果驗收與分級——設施設備——加工過程——生產記錄歸檔”種植全過程質量安全追蹤圖，推動企業(yè)規(guī)范化種植過程管理，旨在加強源頭監(jiān)管，創(chuàng)建食用農產品承諾達標合格證標桿主體。
生產環(huán)節(jié)“一碼通”。依靠二維碼技術，建立產品全生命周期追溯系統(tǒng)，包裝上噴印的二維碼包括原材料信息、生產過程信息，消費者通過掃二維碼“一屏可觀”產品全生命周期情況，為“風險預警、源頭追溯、流向跟蹤、信息查詢、責任認定、產品召回”提供數據支撐，旨在加強生產過程控制，落實產品進貨查驗。
流通環(huán)節(jié)“一專區(qū)”。設置大型應用場景，為特色農副產品及地理標志保護產品提供銷售展示平臺；體驗專區(qū)在空間布局上，融入具有鄉(xiāng)土元素的民間手工藝品，在商品展示上，營造場景式視覺效果。按照專業(yè)電商運營手段，讓在售產品實現實時價格顯示和溯源視頻播放；通過展示培育優(yōu)質的產品，以監(jiān)管促發(fā)展，提升本地農產品及地理標志保護產品品牌價值，服務企業(yè)、服務公眾，營造放心消費環(huán)境，以點帶面帶動行業(yè)發(fā)展，旨在展示流程監(jiān)管，創(chuàng)建放心、示范產品。
餐飲環(huán)節(jié)“一本帳”。統(tǒng)一設計《食品安全追溯隨附單》，標明產品、原料、設備、食品添加劑、出廠檢驗、企業(yè)聯系方式、送貨人等信息；分為紅黑兩聯，紅聯生產企業(yè)留存，黑聯隨銷售過程在餐飲終端留存，并在企業(yè)食品安全信息公示板上公示，旨在加強生產經營控制，落實食用農產品合格證終端管控。
投訴環(huán)節(jié)“一張網”。組建社會監(jiān)督員隊伍，在校園食堂、集體用餐配送單位，邀請學生家長、社會公眾共同參與監(jiān)督，鼓勵消費者通過“你點我檢、你選我檢”等方式發(fā)現問題，及時投訴舉報，倒逼企業(yè)自律提升，旨在加強知識保護，維護名、優(yōu)、特或地標性權益。
縣鎮(zhèn)聯治“一盤棋”。推動公安、農業(yè)農村、商務、經信、教育等相關部門成立聯合督導組，建立雙周調度工作機制，每半月組織開展一次聯合監(jiān)督檢查；完善“四單一函”（責任清單、信用清單、日常巡查問題清單、督促整改提示單、違法線索移送函）治理機制，重大案件會商處理，整合部門、鎮(zhèn)村力量聯合監(jiān)管，旨在落實“兩個責任”，著力于食用農產品示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)打造。
