又是一個(gè)春天，又見(jiàn)一場(chǎng)桃花開(kāi)，肥城22屆桃花節(jié)即將舉行。為確保“桃花節(jié)”期間廣大群眾和游客吃得放心，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局主動(dòng)出擊，多措并舉開(kāi)展節(jié)前景區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，為一年一度的“桃花節(jié)”活動(dòng)保駕護(hù)航。
一是全面摸排，提前防范。成立“桃花節(jié)”食品安全保障小組，對(duì)景區(qū)內(nèi)以及沿線(xiàn)小食品店、餐飲店、超市進(jìn)行全覆蓋摸排檢查，建檔造冊(cè)，摸清底數(shù)。嚴(yán)查各食品經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)，督促亮證公示，持照經(jīng)營(yíng)，禁止超范圍經(jīng)營(yíng)，引導(dǎo)各經(jīng)營(yíng)戶(hù)規(guī)范經(jīng)營(yíng)。
二是專(zhuān)項(xiàng)檢查，排除隱患。加強(qiáng)對(duì)景區(qū)的食品店、超市、農(nóng)家樂(lè)的專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查，重點(diǎn)查看從業(yè)人員健康狀況、食品及原料的進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度是否落實(shí)到位、是否存在銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、“三無(wú)”食品、食品加工經(jīng)營(yíng)環(huán)境是否干凈衛(wèi)生等情況。執(zhí)法人員根據(jù)檢查結(jié)果排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，責(zé)令問(wèn)題突出的經(jīng)營(yíng)戶(hù)限期整改，逾期未改的，依法查處。
三是加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。執(zhí)法人員向食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)發(fā)放“誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)宣傳冊(cè)”，加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳，提高食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)的誠(chéng)信意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)。發(fā)布節(jié)日期間消費(fèi)警示，公布食品安全監(jiān)督電話(huà)，提醒旅客及消費(fèi)者消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，引導(dǎo)旅客安全理性消費(fèi)。
截至目前，共出動(dòng)檢查組8組，發(fā)放誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)宣傳頁(yè)220余份，檢查食品店、餐飲店等56家次，發(fā)現(xiàn)隱患8處，要求限期整改。
下一步，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)對(duì)景區(qū)及沿線(xiàn)食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)開(kāi)展食品安全巡查，護(hù)航“桃花節(jié)”期間游客食品安全。
