為加快推進(jìn)食品安全屬地管理和企業(yè)主體“兩個(gè)責(zé)任”工作落實(shí)落細(xì)，2月28日至3月1日，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局餐飲處二級(jí)調(diào)研員張航一行3人來巖開展現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查，了解龍巖轄區(qū)內(nèi)履行食品安全分層分級(jí)包保責(zé)任落實(shí)情況、企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，并對(duì)龍巖落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”工作情況給予了充分肯定。
督查組一行先后前往新羅區(qū)、永定區(qū)，圍繞餐飲店、學(xué)校食堂、商超、集體配送單位等重點(diǎn)場(chǎng)所，通過座談交流、查閱資料、實(shí)地查看等方式，對(duì)12家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體開展實(shí)地檢查，詳細(xì)了解和掌握基層干部對(duì)包保責(zé)任落實(shí)、履職盡責(zé)情況、“一品一碼”食品安全溯源體系和企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)就如何加強(qiáng)防范食品安全隱患、制止餐桌污染等事項(xiàng)提出指導(dǎo)建議，并要求各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管隊(duì)伍履行部門監(jiān)管職責(zé)，與落實(shí)包保責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會(huì)監(jiān)督責(zé)任多方聯(lián)動(dòng)，確保人民群眾“舌尖上”的安全，營(yíng)造安全放心食品消費(fèi)環(huán)境。
供稿：食品安全“兩個(gè)責(zé)任”專班 張博林
