3月7日，淄博市落實食品安全“兩個責(zé)任”工作推進(jìn)會議召開。會議傳達(dá)了全省食品安全“兩個責(zé)任”分層分級包保督導(dǎo)工作現(xiàn)場會精神和開展制止餐飲浪費專項行動工作要求，通報了當(dāng)前工作中存在的問題和不足，并結(jié)合創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作任務(wù)，對“兩個責(zé)任”落實工作進(jìn)行再部署、再推進(jìn)。市食藥安辦主任、市市場監(jiān)管局黨組書記、局長蘇凱出席會議并講話，市食藥安辦副主任、市市場監(jiān)管局黨組成員、副局長荊剛參加會議。
蘇凱在講話中，對全市前期包保工作取得的成績予以肯定，對推進(jìn)全市落實“兩個責(zé)任”工作提出新要求：
要提高政治站位、思想境界再提升。進(jìn)一步學(xué)深學(xué)透全省落實食品安全“兩個責(zé)任”工作現(xiàn)場會精神，切實提升做好“兩個責(zé)任”的政治站位、工作站位。各級食藥安辦要善于借勢借力、為我所用，與包保干部一起，共同解決好當(dāng)前食品安全監(jiān)管中存在的問題。
要突出問題導(dǎo)向。整理12345舉報投訴平臺、日常監(jiān)管、行政執(zhí)法中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，一月一次匯總，集中推送給各級包保干部了解掌握，使之開展包保工作時有據(jù)可依、有的放矢。
要堅持目標(biāo)導(dǎo)向。對照問題清單，查短板、補(bǔ)弱項，明確時間節(jié)點，壓實責(zé)任、壓力傳導(dǎo)，穩(wěn)扎穩(wěn)打，分層推進(jìn)，確保包保工作“五個100%”。
要注重結(jié)果導(dǎo)向。包保工作的最終目標(biāo)是促使企業(yè)全面落實主體責(zé)任，保證食品安全。因此，各級包保工作專班在做好上傳下達(dá)、督導(dǎo)指導(dǎo)的同時，要及時傾聽村居鎮(zhèn)辦包保干部的意見、呼聲，多替企業(yè)、包保干部著想，幫助他們守好C級D級經(jīng)營主體的“主陣地”。工作中要實事求是，不許弄虛作假。
會議以視頻形式召開。市局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人、包保專班全體人員在主會場參加會議，各區(qū)縣食藥安辦主任（市場監(jiān)管局）局長、分管負(fù)責(zé)人員、食品監(jiān)管、執(zhí)法大隊負(fù)責(zé)人、專班全體人員在分會場參加會議。
