為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，有效防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，不斷提高食品安全保障能力，近日，達(dá)州市市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展食品安全監(jiān)檢聯(lián)動(dòng)執(zhí)法行動(dòng)。
此次監(jiān)督抽檢以主城區(qū)流通、餐飲環(huán)節(jié)的水發(fā)產(chǎn)品、餐飲具及校園食品為主，覆蓋學(xué)校、超市、批發(fā)市場(chǎng)、大中型餐飲店，共抽檢100批次，檢查經(jīng)營(yíng)單位30余家。
抽檢過程中執(zhí)法人員還對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位的管理制度、食品原材料購(gòu)進(jìn)票據(jù)、供貨商資質(zhì)、臺(tái)賬建立、食品留樣、操作規(guī)范均做了詳細(xì)的檢查，對(duì)存在的問題提出了整改意見。
下一步，達(dá)州市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)按照食品安全監(jiān)督抽檢工作要求，及時(shí)向社會(huì)公布抽樣食品檢測(cè)結(jié)果。同時(shí)，持續(xù)深化檢監(jiān)聯(lián)動(dòng)工作，加大對(duì)經(jīng)營(yíng)主體和責(zé)任人的監(jiān)督管理，切實(shí)消除食品安全隱患，提升食品安全水平。
