為及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置食品安全隱患，提高監(jiān)管執(zhí)法精細(xì)化，給全縣人民提供一個(gè)安全放心的消費(fèi)環(huán)境。近日，績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)籌安排，組織開展食品安全日常監(jiān)管專項(xiàng)整治、食品安全監(jiān)督抽檢等活動(dòng)。
此次監(jiān)督抽檢主要以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、學(xué)校食堂及校園周邊食品店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以風(fēng)險(xiǎn)高、消費(fèi)量大、群眾密切關(guān)心的米、面、油等為重點(diǎn)品種，以食品中常規(guī)農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬及微生物等安全性指標(biāo)為重點(diǎn)檢測(cè)內(nèi)容，在全區(qū)范圍內(nèi)展開抽檢工作。
在抽檢工作中，一是堅(jiān)持問題向?qū)?，?duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、消費(fèi)量大的食品加大抽檢頻次；二是堅(jiān)持靶向抽檢，針對(duì)重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，校園周邊等重點(diǎn)區(qū)域開展抽檢；針對(duì)2022年抽檢不合格品種跟蹤抽檢；三是堅(jiān)持廣泛覆蓋，監(jiān)督抽檢覆蓋生產(chǎn)、流通、餐飲三個(gè)環(huán)節(jié)；四是嚴(yán)格操作程序，監(jiān)督抽檢過程中，嚴(yán)格遵守監(jiān)督抽檢操作規(guī)程。
截至目前，績(jī)溪縣市場(chǎng)監(jiān)管局共完成食品安全監(jiān)督抽檢95批次，其中城區(qū)及農(nóng)村學(xué)校食堂抽檢31批次，校園周邊食品店抽檢10批次。下一步，該局將繼續(xù)加大抽檢工作力度，并結(jié)合食品安全專項(xiàng)檢查，切實(shí)保障全縣食品安全放心消費(fèi)環(huán)境。
