香港食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）二月二十四日公布，一款由新加坡進口冰凍甜點樣本的大腸菌群含量超出法例上限，有關食品已被封存，并無流出市面。中心正跟進事件。
產品資料如下：
產品名稱：Salted Caramel Animal-Free Frozen Dessert With Caramel Swirls
產品品牌：Coolhaus
來源地：新加坡
容量：473毫升
進口商：Ice Age HK Limited
此日期前最佳：二零二四年三月十七日和二零二四年三月十九日
中心發(fā)言人說：「中心透過恒常食物監(jiān)測計劃，在進口層面抽取上述冰凍甜點樣本進行檢測。檢測結果顯示，五個樣本的大腸菌群含量由每克一百八十個至一百九十個，超出法例上限。」
發(fā)言人說：「中心已知會涉事進口商上述違規(guī)事項，受影響產品已全數(shù)封存，沒有流出市面。中心將會暫時撤銷較早前簽發(fā)給該進口商銷售該款產品的批準。」
根據(jù)《冰凍甜點規(guī)例》（第132AC章），任何供出售的冰凍甜點，每克不可含有多于一百個大腸菌群的冰凍甜點。違法者一經定罪，最高可處罰款一萬元及監(jiān)禁三個月。大腸菌群含量超出法例標準，顯示產品的衛(wèi)生情況欠理想，并不表示會引起食物中毒。
中心會繼續(xù)跟進事件和采取適當行動，以保障食物安全和市民健康。
